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2014.04.04

評判屋わかめラーメンごま油香るしょうゆ味/わんたん麺鶏だし塩味/野菜みそラーメン合わせみそ味/ねぎ豚骨ラーメン(明星食品)

カテゴリ：ラーメン

評判屋(明星食品)

わかめラーメンごま油香るしょうゆ味
液体スープを入れる前からわかめ臭くて大変によろしいと思います。液体スープ(ごま油?)を入れると韓国風スープのような感じになって楽しめます。やや味がストレートで安っぽいかもしれませんが…。
評判屋わかめラーメンごま油香るしょうゆ味(明星食品).jpg

評判屋わかめラーメンごま油香るしょうゆ味(明星食品)

わんたん麺鶏だし塩味
確かに「鶏だし塩味」です。せっかくホタテエキスが入っているというのにまったく味を感じられませんでした…。
評判屋わんたん麺鶏だし塩味(明星食品).jpg

評判屋わんたん麺鶏だし塩味(明星食品)

野菜みそラーメン合わせみそ味
粉末スープだけ入れた状態で試食して「味噌が薄いなぁ…」と思って液体スープを入れるとこちらからも(油まみれの)味噌が出てきてびっくり。ダブル味噌スープということでしょうか。
味は昔(20年位前…大昔?)の生ラーメン味噌味という感じでした。
評判屋野菜みそラーメン合わせみそ味(明星食品).jpg

野菜みそラーメン合わせみそ味(明星食品)

ねぎ豚骨ラーメン
調味油ににんにくがはいっていますが、比較的あっさりしたスープだと思います。
かやくのごまとねぎはあまり味には貢献できていないような気がしました。
原材料を見ていて「粉末油脂」なるものを発見しました。一体どんなものなのでしょうか…。
評判屋ねぎ豚骨ラーメン(明星食品).jpg