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2014.08.19

セブンプレミアムしょうゆ/シーフード/カレーヌードル(セブンアンドアイホールディングス)

カテゴリ：ラーメン

セブンアンドホールディングスのラーメン系カップ麺のプライベート・ブランド(PB)は種類が多いようです。
「ヌードル」しょうゆ・シーフード・カレー
「スープが決め手の」中華そば・とんこつ・担々麺
「特製スープの」ちゃんぽん・担々麺
中華そば

製造者が明記されていて、サンヨー食品(ヌードル 3種・ちゃんぽん・中華そば)、担々麺はいずれもエースコック、残る 2種類(スープが決め手の担々麺以外)が明星食品でした。明星食品はそのほか「地域の名店」を手掛けていますし、ここに出てこない日清食品にはセブンゴールドの「名店仕込み」があります。すると…東洋水産は…?
実はヌードルにはよく似ていますが 3種類にそれぞれ種類があって…かなり長くなってしまったのでヌードルとそれ以外に分けることにしました。以下ではヌードルについてご紹介します。

ヌードル以外はこちら

しょうゆ・シーフード・カレーの 3種類はいずれも製造者がサンヨー食品。年期の入った生産ラインを使ったようなレトロ感のあるカップ麺たちです。実は日本語表記(しょうゆシーフードカレー)と英語表記(SHOYU SEAFOOD CURRY)の 2種類があり、微妙に違います。前者はイトーヨーカドー(91円(税抜き))で、後者はセブンイレブン(113円(税抜き))でそれぞれ販売されています…大きな差はないと思っていますが…。
しょうゆ

要素	日本語版	英語版
内容量	80g	81g
(めん)	65g	65g
エネルギー	358kcal	362kcal
たんぱく質	11.1g	11.5g
脂質	13.8g	13.8g
炭水化物	47.4g	48.0g
ナトリウム	2.0g	1.9g
(めん・かやく)	0.9g	0.8g
(スープ)	1.1g	1.1g
ビタミンB1	0.61mg	0.69mg
ビタミンB2	0.58mg	0.45mg
カルシウム	140mg	140mg
食塩相当量	5.1g	4.8g

「濃口醤油仕上げの香ばしいスープです。」
原材料名で「かやく」よりも後に置かれている「スープ」、確かに蓋を開けるとかやくが麺を覆っています。主役は味付卵ですが…。スープはポークエキス・しょうゆ・チキンエキス・魚介エキスと種類はそこそこ入っていますが、なんとなく味がぼやけているように思いました…。

セブンプレミアムしょうゆヌードル(セブンアンドアイホールディングス)
(英語)
「ポークとチキンの香ばしいうま味。」
原材料名は並び順まで日本語版とまったく同じでこちらもかやくが麺を覆っていますが、味付3種(卵・えび・豚肉)のバランスは取れていて味のぼやけた感はなかったように思います。

セブンプレミアムしょうゆヌードル(セブンアンドアイホールディングス)
シーフード

要素	日本語版	英語版
内容量	75g	77g
(めん)	60g	60g
エネルギー	330kcal	343kcal
たんぱく質	10.0g	10.7g
脂質	12.0g	13.3g
炭水化物	45.6g	45.2g
ナトリウム	1.9g	1.9g
(めん・かやく)	0.7g	0.7g
(スープ)	1.2g	1.2g
ビタミンB1	0.60mg	0.68mg
ビタミンB2	0.58mg	0.53mg
カルシウム	130mg	130mg
食塩相当量	4.8g	4.8g

(日本語)
「海鮮と野菜のうま味が特徴のスープです。」
蓋開けると麺を覆うかやくたち(キャベツ・イカ・かに風かまぼこ等)。
この手のカップ麺ではイカが利いていることが多いと思うのですが、ここにはいないようでした。味は全体的にややもやっとしていて単調…ただ「乳等を主要原料とする食品」があまり利いていないので私にとっては比較的食べやすいように思いました。

セブンプレミアムシーフードヌードル(セブンアンドアイホールディングス)
(英語)
「魚介と野菜のうま味スープ。」

原材料名の記載では、日本語版では油揚げめん→スープ→かやくの順でしたがこちらは油揚げめん→かやく→スープの順。かやくの中でも日本語版ではキャベツ→イカ→かに風味かまぼこ→味付卵→ねぎだったものが英語はんではイカ→キャベツ→味付卵→かに風味かまぼこ→ねぎとなっていて違いがあることが窺えます。味のもやっと感はそれ程なく、「乳等を主要原料とする食品」の利きはないまま…と思います。

セブンプレミアムシーフードヌードル(セブンアンドアイホールディングス)
カレー

要素	日本語版	英語版
内容量	87g	89g
(めん)	60g	60g
エネルギー	407kcal	413kcal
たんぱく質	7.7g	8.2g
脂質	17.4g	17.7g
炭水化物	54.8g	55.1g
ナトリウム	1.7g	1.7g
(めん・かやく)	0.7g	0.8g
(スープ)	1.0g	0.9g
ビタミンB1	0.33mg	0.37mg
ビタミンB2	0.58mg	0.42mg
カルシウム	130mg	130mg
食塩相当量	4.3g	4.3g