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2015.03.24

カップヌードルライトプラスラタトゥイユ/バーニャカウダ(日清食品)

カテゴリ：ラーメン

「スープまで飲んでも 198kcal」「レタス 2個分の食物繊維ねり込み麺」「すすらずに食べられる短めヌードル」
東洋水産のhanauta( 鶏白湯ハワイアン )への対抗商品といった印象を受けました。オーストラリアスペインフランスといったヌードルを作ってきた下地があるので、日清食品にとっては比較的容易に開発できたのではないでしょうか。

ラタトゥイユ
「野菜の旨みたっぷりのトマトスープと短めのヌードル」「ナスズッキーニ赤パプリカタマネギキャベツ」「カッブヌードルに対して1食当たりエネルギー 145kcalカット、脂質64%カット。/糖質33.5g、食塩相当量3.8g。」
原材料名をみると、めんは小麦粉植物油脂食塩植物性たん白チキンエキスポークエキス醤油香辛料たん白加水分解物、スープ野構成は野菜パウダー(オニオントマト) 香味油食塩ブイヨン豚油酵母エキス香辛料、かやくはキャベツフライドオニオン揚げなすズッキーニ赤パプリカ。
トマトの利いたコンソメで薄いミネストローネといった感じのスープにハーブ(バジルかな)が利いています。大きめのなすや珍しいズッキーニは斬新ではあります。

品目	全体	めんかやく	スープ
エネルギー(kcal)	198	181	17
ナトリウム(g)	1.5	0.6	0.9
食塩相当量(g)	3.8	1.5	2.3

品目

たん白質

5.3

ビタミンB1

0.11

脂質

4.4

ビタミンB2

0.14

炭水化物

40.5

カルシウム

糖質

33.5

食物繊維

7.0

(内容量 50g めん 36g)
カップヌードルライトプラスラタトゥイユ(日清食品).jpg

カップヌードルライトプラスラタトゥイユ(日清食品)

バーニャガウダ
「アンチョビ風味のミルキースープと短めのヌードル」「カボチャ、赤パプリカ、インゲン、レンコン、タマネギ、キャベツ」「カッブヌードルに対して1食当たりエネルギー 145kcalカット、脂質45%カット。/糖質28.5g、食塩相当量3.8g。」

あさりと思ったら…いわしでした…が利いたミルクっぽいスープにキャベツがたくさん入っていました。かぼちゃは珍しいですね…。