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2015.06.23

カップヌードルライトプラス旨だしそうめん(日清食品)

カテゴリ：ラーメン

「スープまで飲んでも 198kcal レタス約2個分相当食物繊維練り込み麺」「彩り鮮やかな7種のたっぷり野菜とつるりとそうめん」「オクラ、トマト、黄パプリカ、しいたけ、しょうが、白ネギ、キャベツ」「すすらずに食べられる短めのそうめん。 (カップヌードルに対して1食あたり) エネルギー 155kcalカット、脂質 90%カット。/糖質 38.4g 食塩相当量 3.6g)」「夏はICEカップヌードル」「用意するもの熱湯:約180ml 氷:約180g 氷でキーンと、さっぱりICEカップヌードルの作り方! 1.お湯は、めんと具がギリギリつかるまで!(内側の線より約3cm下) 2.30秒後一度かき混ぜ、2分30秒待つ。(合計3分後) 3.氷を入れてよくかき混ぜて完成! ※ お好みの温度・味の濃さに合わせて、氷を追加してお召し上がり下さい。」「※ ice調理方法はフタ裏へ」
原材料名をみると、めんは小麦粉食塩植物性たん白大豆食物繊維植物油脂、スープの構成はチキンエキス食塩椎茸エキス植物油脂昆布エキス醤油魚介エキス香辛料、かやくはキャベツトマトオクラねぎ黄パプリカ味付椎茸生姜。
2個買って温かいままのものと冷たくしたものを両方作ってみました。結論は…味は温かい方が良い…と思いました。温度で味が大きく変わる脂系をあまり入れていないところはいいのですが、そうめんなのでめんつゆっぽい味かと思いきや、薄～いチキンに生姜と椎茸エキスが利いた味…スープが冷たいとこれらの味が感じられなくなり味がより単調になるように思いました。食べる前には冷めた方が味がよくわかるようになる…と思っていたのですが…実感は逆でした。
ちなみに入れた氷は標準的なサイズのもの 5つ。後で量ってみたらば 12.5g/個しかなかったので「調理方法」にある量(180g)の半分にも満たない量…スープがぬるくはなるものの冷たくならないなぁ…とは思いましたが…まさか氷を 14個も入れるとは…そんなにカップに入らないので溶かしながら入れていくのかな…思いもよりませんでした…。蓋を開けるまで必要量がわからなかったので…せめて用意するものだけでも蓋を開ける前にわかるようにしてくれなかったものか…もう少し買い手に親切にしてくれてもいいのに…と思ってしまいました。
理屈から言えば、どのカップ麺でもこの作り方をすれば「ICE」になりますが…脂が固まってしまったりしてこの調理方法に適さないものが多いような気がしています…だから敢えて「ICE」と表示しているのかな…と…。