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2015.06.30

バッソドリルマン ABURASSO(ファミリーマート東洋水産)

カテゴリ：ラーメン

「東京池袋の名店バッソドリルマンアブラッソ」「店主品川隆一郎監修」「唐辛子の辛味とにんにくの旨味が利いた濃厚な油そば!」「人気メニュー」
原材料名をみると、めんは小麦粉植物油脂精製ラード食塩醤油香辛料粉末野菜卵白、ソースの構成は醤油豚脂植物油香味油脂ポークエキス香辛料豆板醤、かやくは味付豚肉たまねぎのりねぎ。
かやくを先入れして液体スープきざみのりを後入れします。
やや角ばった太麺ににんにく味が利いています。唐辛子の辛さはありますが、豆板醤は隠し味程度でしょうか…。「油そば」なので当然ではありますが…脂は多いですね…。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

688

ナトリウム(g)

2.0

食塩相当量(g)

5.1