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2016.01.07

マルちゃんがんばれ!受験生麺づくりで点づくり鶏だし塩白湯(東洋水産)

カテゴリ：ラーメン

「ノンフライ細麺」「がんばれ!受験生勝つをとりたい! 鶏だし」「がんばれ!受験生 ★マルちゃん受験物語勝つを(かつおだし俺の塩で俺は勝つ! かつおだし塩焼きそば)→とり(鶏だし)→たい!(鯛だし桜色のおめで鯛だしうどん)」
原材料名をみると、めんは小麦粉食塩卵粉たん白加水分解物、スープの構成はチキンエキス食塩野菜エキス鶏脂醤油たん白加水分解物豚脂植物油粉乳砂糖香辛料ねぎ酵母エキス、かやくはごま味付チキンダイスかまぼこ。
かやくを入れて熱湯 4分、粉末スープと液体スープを入れてできあがり。
粉末スープで鶏たっぷりで、やや粉乳(と化学調味料も…)の出た味、かやくのごま味と相まってこの時点でも食べられる味に鳴っていますが、液体スープ(鶏脂)を入れて粉乳や化学調味料を隠して、鶏が前面に出た味になります。
ノンフライ麺、桜の形・色(やや濃すぎですが…)をしたかまぼこ、ちゃんとダイスになっている鶏…ちゃんと作った感のある商品でした。
1月1日発売でしたが私が購入したのは大晦日…HPに商品情報が掲載されたのは 1月6日頃…。ちなみに昨年は和風だし醤油味でした…。