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2016.07.26

新王道の一杯魚介鶏そば(エースコック)

カテゴリ：ラーメン

「鰹と昆布の旨みが利いた鶏白湯スープ」「ノンフライめん」
原材料名をみると、めんは小麦粉食塩たん白加水分解物大豆食物繊維卵白粉、スープの構成は鶏・豚エキス動物油脂食塩植物油脂糖類しょうゆみそ発酵調味料香辛料魚介エキスポークコラーゲンコンブエキスオニオンパウダークリーミングパウダーたん白加水分解物、かやくは味付鶏肉そぼろメンマねぎ唐辛子。
「新王道の一杯」は特製中華そばに続く第 2弾です。
かやくを入れて熱湯 4分、液体スープ後入れ粉末スープを入れてできあがり。
粉末スープで魚介系、液体スープで鶏白湯味がつく…そんな感じでした。細目の麺がつるつるでとろみのあるスープが絡んで鶏・魚介味もバランスしてなかなかの味になっていると思います…めんのちではやや調味料っぽさが強いようにも思いました…。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

302

ナトリウム(g)

2.3

0.6

1.7

食塩相当量(g)

5.8