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2016.12.13

ペヨングヌードル醤油/味噌味(まるか食品)

カテゴリ：ラーメン

「ペヨング」はまるか食品の「ペヤング」に次ぐブランド…というイメージで、「ペヤング」の廉価版…と思ってはいたのですが…蓋を開けてベビースターラーメンのような茶色い細い麺…スープも世代を感じる味…驚きました…。一連の事件以来、まるか食品は製造ラインの見直し等をし、旧式機械は置き換えた…と勝手に思い込んでいましたが、そうではないのかもしれません…麺はチキンラーメンの子供版のような感じ、スープも一昔前のお安めなものを思い起こさせ…焼きそばのペヨングも同じようなものなのでしょうか? 食べてみるとノスタルジーを感じさせてくれるかもしれませんが…。そうそう、カップは薄めで捨てやすいというメリットがありました。
ちなみにこの商品、私が覗いた複数のスーパーで売られており、これまでのペヤングヌードルよりもかなり広く販路が設けられているようです…ペヤングヌードルを店頭で見たことはなかったのに…。

ペヨングヌードル醤油味
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉植物油脂ラード食塩しょうゆ糖類たん白加水分解物香辛料ポークエキスパウダー魚介エキスパウダー酵母エキスパウダービーフパウダー、添付調味料は食塩たん白加水分解物ポテトスターチ糖類ガーリックパウダーオニオンパウダー香辛料ビーフパウダー粉末しょうゆごま油、かやくはたまごかまぼこ味付け鶏ひき肉ねぎ、調味料(アミノ酸等) 増粘剤(加工でん粉グァーガム) かんすい酸化防止剤(ビタミンE ローズマリー抽出物) 甘味料(カンゾウ) カロチノイド色素乳化剤重曹カラメル色素ビタミンB₂ ベニコウジ色素酸味料
かやく入り粉末スープを入れて熱湯 3分でできあがり。
スープは醤油に麺を揚げた脂の味がする…という印象でした。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

318

ナトリウム(g)

1.7

食塩相当量(g)

4.3

品目

たん白質

7.1

ビタミンB1

脂質

12.6

ビタミンB2

炭水化物

44.1

カルシウム

(内容量 71g めん 65g)
必要なお湯の目安量 400ml/希望小売価格円

ペヨングヌードル醤油味(まるか食品)

ペヨングヌードル味噌味
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉植物油脂ラードしょうゆ食塩糖類香辛料たん白加水分解物ポークエキスパウダー魚介エキスパウダー酵母エキスパウダービーフパウダー、添付調味料は食塩粉末みそポークエキスパウダー香辛料糖類、かやくはキャベツコーンニンジン、調味料(アミノ酸等) カラメル色素増粘剤(グァーガム) かんすい甘味料(ステビアカンゾウ) 酸化防止剤(ビタミンE) リン酸三カルシウムビタミンB₂
かやく粉末スープを入れて熱湯 3分でできあがり。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

345

ナトリウム(g)

1.9

食塩相当量(g)

4.8

品目

たん白質