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2017.01.19

四季物語冬限定鴨だし醤油らーめん(東洋水産)

カテゴリ：ラーメン

「食べごたえのある太めの麺に、鴨の旨味が利いた上品な濃いめの醤油スープ。」
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉植物油脂食塩植物性たん白、添付調味料は醤油砂糖合鴨エキス食塩乳糖たん白加水分解物しいたけエキス酵母エキス香辛料植物油、かやくは味付鶏肉だんごなるとねぎ、加工でん粉調味料(アミノ酸等) カラメル色素炭酸カルシウム香料かんすいレシチン酒精酸化防止剤(ビタミンE ビタミンC) 増粘多糖類クチナシ色素ベニコウジ色素ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に卵豚肉を含む)
熱湯 4分、特製スープを加えてできあがり。
蓋を開けると鴨味の醤油スープ、ここに入れる特製スープは…濃い醤油…?…これで日本そば的なスープ、鴨味の利いた、マイルドな醤油味のラーメンになります…「やさしい味」という感じでしょうか…。
「太めの麺」…普通の太さのように思いますが…。
ちなみに、鴨味、1年前はまた食べたくなるラーメン鴨だし醤油味でした…。