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2017.06.06

本気盛台湾ラーメン(東洋水産)

カテゴリ：ラーメン

「唐辛子とガーリックを利かせた、名古屋台湾ラーメン!!」「なめらかな極細麺!!」「がっつり肉そぼろ入り!!」「激辛!」

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉植物油脂食塩植物性たん白醤油卵白、添付調味料はチキンエキスラード香辛料食塩香味油脂ポークエキスゼラチン醤油粉末野菜たん白加水分解物植物油、かやくは味付肉そぼろゼラチンにら/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウムトレハロースカラメル色素かんすい酸化防止剤(ビタミンE) 香辛料抽出物増粘多糖類クチナシ色素パプリカ色素ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に乳成分ごまを含む)

かやくブロックに熱湯 3分、特製油を入れてできあがり。
蓋を開けると結構な辛みのあるスープ、これにラー油のような特製油を入れると確かに辛みが強い(激辛ではないと思います…)。同じ東洋水産から同日発売された「四季物語」が太めの麺でこちらが極細麺となったことは意外でしたが、味的にはこちらの方がジャンクっぽさがあり、よりそれっぽい…。と思いました。