2017.07.25
カテゴリ： ラーメン
「かつおと豚の旨みたっぷり」
原材料名をみると、めんは小麦粉 食塩 植物油脂 大豆食物繊維 植物性たん白 チキンエキス、スープは醤油 豚脂 ポークエキス 香味油 かつおエキス 食塩 ポーク調味油 酵母エキス 昆布エキス 魚介調味油、かやくはチャーシュー 紅生姜 ねぎ/加工でん粉 増粘多糖類 調味料(アミノ酸等) かんすい 炭酸Ca 酸味料 乳化剤 カラメル色素 リン酸塩(Na) 酸化防止剤(ビタミンE ビタミンC) 香料 野菜色素 カロチノイド色素 ベニコウジ色素 ビタミンB2 ビタミンB1 香辛料抽出物(げ材料の一部に卵 乳成分 ごま ゼラチンを含む)
焼豚 かやくを入れて熱湯 5分、液体スープを入れ、紅生姜をのせてできあがり。
麺は厚めの平太麺、焼豚は四角形の角煮風、スープは全体的に穏やかな仕上げ、沖縄そばによくあるかつおだしの極端な利きはなく、バランスが取れた味、紅生姜は…そのものに味はちゃんとありますが、全体量に対して少な目、麺を食べているときにはあまり貢献していませんでしたが…めんのちではいい感じでスープにアクセントを加えていました。
全体的に「ラ王らしさ」の出た沖縄そばなのではないでしょうか。
ちなみにこれは ハイサイ!
沖縄フェア の商品でした…。
(内容量 104g めん 70g)
必要なお湯の目安量 400ml/希望小売価格 238円
原材料名をみると、めんは小麦粉 食塩 植物油脂 大豆食物繊維 植物性たん白 チキンエキス、スープは醤油 豚脂 ポークエキス 香味油 かつおエキス 食塩 ポーク調味油 酵母エキス 昆布エキス 魚介調味油、かやくはチャーシュー 紅生姜 ねぎ/加工でん粉 増粘多糖類 調味料(アミノ酸等) かんすい 炭酸Ca 酸味料 乳化剤 カラメル色素 リン酸塩(Na) 酸化防止剤(ビタミンE ビタミンC) 香料 野菜色素 カロチノイド色素 ベニコウジ色素 ビタミンB2 ビタミンB1 香辛料抽出物(げ材料の一部に卵 乳成分 ごま ゼラチンを含む)
焼豚 かやくを入れて熱湯 5分、液体スープを入れ、紅生姜をのせてできあがり。
麺は厚めの平太麺、焼豚は四角形の角煮風、スープは全体的に穏やかな仕上げ、沖縄そばによくあるかつおだしの極端な利きはなく、バランスが取れた味、紅生姜は…そのものに味はちゃんとありますが、全体量に対して少な目、麺を食べているときにはあまり貢献していませんでしたが…めんのちではいい感じでスープにアクセントを加えていました。
全体的に「ラ王らしさ」の出た沖縄そばなのではないでしょうか。
ちなみにこれは ハイサイ!
沖縄フェア の商品でした…。
| 品目 | 全体 | めん かやく |
スープ |
|---|---|---|---|
|
エネルギー(kcal)
|
370 | 308 | 62 |
|
ナトリウム(g)
|
2.2 | 0.8 | 1.4 |
|
食塩相当量(g)
|
5.6 | 2.0 | 3.6 |
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たん白質
|
11.3 | ビタミンB1 | 0.33 |
|
脂質
|
11.6 | ビタミンB2 | 0.36 |
|
炭水化物
|
55.1 | カルシウム | 153 |
必要なお湯の目安量 400ml/希望小売価格 238円
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