わたしのブログ

< 新しい記事

新着記事一覧(全23177件)

過去の記事 >

2018.02.15

サッポロ一番渋谷喜楽中華麺(サンヨー食品)

カテゴリ：ラーメン

「昭和27年創業」「店主認揚げネギの風味をお楽しみください。」「店主林茂夫」「揚げネギの風味が決め手の醤油味」

原材料名をみると、めんは小麦粉でん粉植物油脂食塩大豆食物繊維、スープはチキンエキスしょうゆ豚脂ポークエキス香味食用油植物油脂香辛料食塩糖類たん白加水分解物鶏脂ポークコラーゲン発酵調味料酵母エキス椎茸エキス、かやくはチャーシュー揚げねぎねぎ/加工でん粉酒精調味料(アミノ酸等) 香料レシチンカラメル色素かんすい増粘剤(キサンタン) 酸化防止剤(ビタミンE) 香辛料抽出物ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に卵乳成分を含む)

かやく(2袋)を入れて熱湯 5分、液体スープを入れてできあがり。
ノンフライの中太麺はつるつるした感じ…やや脂が多いスープは醤油が利いた味…ベースがしっかりしているので、揚げネギ味と相まって、お店ラーメンっぽい仕上がりになっていると思います…ちなみに、チャーシューは薄くて小さくて…評価対象外です…。
私にとっては永楽っぽい感じでした…。