2018.05.22
カテゴリ： ラーメン
「大盛り<当社比>」
辛味豚骨
「ピリッと辛い豚骨の旨み!」
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 しょうゆ、かやく入りスープは食塩 ポークエキス 乳化油脂 揚げ玉 鶏・豚味付肉そぼろ 野菜パウダー ねぎ 香辛料 豆板醤 砂糖 でん粉 たん白加水分解物 唐辛子 チキンパウダー/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム かんすい 香料 カラメル色素 酸化防止剤(ビタミンE) 香辛料抽出物 酸味料 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 大豆 鶏肉 豚肉 ごまを含む)
かやく入り粉末スープを入れて熱湯 3分でできあがり。
確かにピリッと唐辛子の辛味が利いてピリ辛より少し上…という印象、豚骨のベースは控え目で最低限という印象で、どういうわけか酸味が感じられて少しキムチに寄っているような気もしました。
最近お店でラーメンを食べる機会を増やして知ったのは「豚骨ラーメン屋さんでは卓上調味料として豆板醤を置くことが多い」ということ。「辛味豚骨」をメニューとして提供しているお店もありますが、お客さん自身が卓上調味料で豚骨ラーメンをアレンジして辛味豚骨を作れる…ということ。この商品はそのような「醤(味噌)系」ではなく「唐辛子系」で少しだけ「キムチ系」に寄っているので、その点は気にした方がよいかもしれません。
(内容量 88g めん 78g)
必要なお湯の目安量 510ml/希望小売価格 円
JANコード 4901071269906
にぼし醤油
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 しょうゆ 砂糖、かやく入りスープは食塩 ニボシパウダー 粉末しょうゆ 砂糖 チキン調味料 ねぎ 香辛料 鶏・豚味付肉そぼろ チキンパウダー ホタテエキス オニオンパウダー ポークエキス 酵母エキス/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム カラメル色素 香料 かんすい 酸化防止剤(ビタミンE) カロチノイド色素 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 大豆 鶏肉 豚肉 ごまを含む)
かやく入り粉末スープを入れて熱湯 3分でできあがり。
熱湯を入れる前からにぼしが強烈に香ります…看板に偽りなしで、煮干し味は強く、醤油の利き加減は控えめで煮干しを引き立たせる感じで廉価版カップ麺としてはよくできていると思います。
(内容量 89g めん 78g)
必要なお湯の目安量 510ml/希望小売価格 円
JANコード 4901071269890
辛味豚骨
「ピリッと辛い豚骨の旨み!」
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 しょうゆ、かやく入りスープは食塩 ポークエキス 乳化油脂 揚げ玉 鶏・豚味付肉そぼろ 野菜パウダー ねぎ 香辛料 豆板醤 砂糖 でん粉 たん白加水分解物 唐辛子 チキンパウダー/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム かんすい 香料 カラメル色素 酸化防止剤(ビタミンE) 香辛料抽出物 酸味料 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 大豆 鶏肉 豚肉 ごまを含む)
かやく入り粉末スープを入れて熱湯 3分でできあがり。
確かにピリッと唐辛子の辛味が利いてピリ辛より少し上…という印象、豚骨のベースは控え目で最低限という印象で、どういうわけか酸味が感じられて少しキムチに寄っているような気もしました。
最近お店でラーメンを食べる機会を増やして知ったのは「豚骨ラーメン屋さんでは卓上調味料として豆板醤を置くことが多い」ということ。「辛味豚骨」をメニューとして提供しているお店もありますが、お客さん自身が卓上調味料で豚骨ラーメンをアレンジして辛味豚骨を作れる…ということ。この商品はそのような「醤(味噌)系」ではなく「唐辛子系」で少しだけ「キムチ系」に寄っているので、その点は気にした方がよいかもしれません。
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー
369
320
49
ナトリウム
-
食塩相当量
6.7
1.8
4.9
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たんぱく質
|
8.0 | ビタミンB1 | 0.30 |
|
脂質
|
11.8 | ビタミンB2 | 0.41 |
|
炭水化物
|
57.6 | カルシウム | 344 |
必要なお湯の目安量 510ml/希望小売価格 円
JANコード 4901071269906
にぼし醤油
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 しょうゆ 砂糖、かやく入りスープは食塩 ニボシパウダー 粉末しょうゆ 砂糖 チキン調味料 ねぎ 香辛料 鶏・豚味付肉そぼろ チキンパウダー ホタテエキス オニオンパウダー ポークエキス 酵母エキス/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム カラメル色素 香料 かんすい 酸化防止剤(ビタミンE) カロチノイド色素 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 大豆 鶏肉 豚肉 ごまを含む)
かやく入り粉末スープを入れて熱湯 3分でできあがり。
熱湯を入れる前からにぼしが強烈に香ります…看板に偽りなしで、煮干し味は強く、醤油の利き加減は控えめで煮干しを引き立たせる感じで廉価版カップ麺としてはよくできていると思います。
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー
382
342
40
ナトリウム
-
食塩相当量
6.6
1.7
4.9
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たんぱく質
|
9.5 | ビタミンB1 | 0.36 |
|
脂質
|
13.1 | ビタミンB2 | 0.50 |
|
炭水化物
|
56.6 | カルシウム | 376 |
必要なお湯の目安量 510ml/希望小売価格 円
JANコード 4901071269890
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