2018.07.26
カテゴリ： イベント
まず最初にお断りしておきますが、ここでご紹介するイベントは結果的には中途半端なまま終わってしまいました…。
週末の夕方、家族と歩いていると 串揚げ屋さん に遭遇しました。お店から醸し出される和のテイストがいいかな…と思ってふらっと入ってみたところ… 以前ご紹介した別の揚げ物屋さん と似て、材料を串に刺したもの(生食材)を選び、各テーブルで衣をつけて揚げる…というセルフ・スタイル(お好み焼き屋さん方式とでも申しましょうか…)でした。88円/串(税込)というお値段と豊富な日本酒(30種類)は魅力的でしたが、「揚げ」は難しいと思っている我が家にとってはセルフはちとつらく、かつ、衣に我が家のアレルギー成分が入っていることが判明した(予想外でしたが、家族が気づきお店の人に確認しました)ため、パン粉は細かく、揚げた感じはよかったので、残念ではありますが、盛り上がる前に退散することとなってしまいました…。
ただ、各串の具材がちょっと寂しく見えました。お値段との兼ね合いや各テーブルの揚げ器の深さ、火の通り易さ(セルフなので時間がかかるものは食当たり等につながるリスクが大きい…?)がネックになってしまうため、具材を大きくできないのだと推測していますが…う～ん、難しですねぇ…。
週末の夕方、家族と歩いていると 串揚げ屋さん に遭遇しました。お店から醸し出される和のテイストがいいかな…と思ってふらっと入ってみたところ… 以前ご紹介した別の揚げ物屋さん と似て、材料を串に刺したもの(生食材)を選び、各テーブルで衣をつけて揚げる…というセルフ・スタイル(お好み焼き屋さん方式とでも申しましょうか…)でした。88円/串(税込)というお値段と豊富な日本酒(30種類)は魅力的でしたが、「揚げ」は難しいと思っている我が家にとってはセルフはちとつらく、かつ、衣に我が家のアレルギー成分が入っていることが判明した(予想外でしたが、家族が気づきお店の人に確認しました)ため、パン粉は細かく、揚げた感じはよかったので、残念ではありますが、盛り上がる前に退散することとなってしまいました…。
ただ、各串の具材がちょっと寂しく見えました。お値段との兼ね合いや各テーブルの揚げ器の深さ、火の通り易さ(セルフなので時間がかかるものは食当たり等につながるリスクが大きい…?)がネックになってしまうため、具材を大きくできないのだと推測していますが…う～ん、難しですねぇ…。
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