わたしのブログ

2018.08.07
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カテゴリ: ラーメン
「TRY Tokyo Ramen of the Year 業界最高権威 2017-18 TRYラーメン大賞 名店部門 にぼし 1位」「鶏をベースに煮干しの旨味を利かせた、あっさり煮干しスープ!」「店主 柴田 貴史 監修」

原材料名をみると、油揚げめんは(小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩 植物性たん白 しょうゆ 卵白、 添付調味料は香味油脂 鶏脂 食塩 魚介エキス しょうゆ チキンエキス 砂糖 ゼラチン 植物油 こんぶエキス 発酵調味料、かやくは焼豚 メンマ デキストリン ねぎ ゼラチン/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム トレハロース かんすい 酸化防止剤(ビタミンE) 増粘多糖類 クチナシ色素 pH調整剤 カラメル色素 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチンを含む)

かやくブロックの上に熱湯 2分、特製油を加えてできあがり。
蓋を開けるとやや甘めのこんぶ味…かな…? 特製油を入れると鶏味と煮干し味、系統としてはあっさり目ですが、しっかりと味がするので極細麺とマッチしておいしくいただけると思います。
ちなみに、 中華そば はご紹介済です。
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
437
370
67
ナトリウム(g)
-
食塩相当量(g)
6.0
2.0
4.0

品目 g 品目 mg
たんぱく質
13.4 ビタミンB1 0.39
脂質
23.0 ビタミンB1 0.33
炭水化物
44.1 カルシウム 184
(内容量 92g めん 70g)
必要なお湯の目安量 460ml/希望小売価格 210円
JANコード 4901990360821

中華そば しば田 煮干しそば(東洋水産)
「中華そば しば田 煮干しそば」新発売のお知らせ(東洋水産)





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最終更新日  2018.08.07 00:11:06
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