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2018.09.25

こだわり具材の中華そば/味噌拉麺(日清食品)

カテゴリ：ラーメン

とあるスーパーで見つけたこの商品
いずれも熱湯 3分でできあがり。麺は共通の細麺、密度は高く、カップの大きさの割には結構入っているような気がしました…。

中華そば
「鶏だしの効いた旨みのあるスープ」「ゴロッと炭焼チキン入り」

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉植物油脂食塩しょうゆポーク調味料香辛料、スープは粉末しょうゆ糖類豚脂チキン調味料香辛料香味調味料煮干し粉末魚介調味料、かやくは味付鶏肉味付メンマねぎ/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 炭酸Ca かんすい香料カラメル色素カロチノイド色素酸味料酸化防止剤(ビタミンE) ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦乳成分大豆鶏肉豚肉を含む)

炭焼きチキンは胸肉、思ったよりも大きく、ちゃんとチキンの味がしました…大 1個・中 1個・小 5個…。
スープは鶏味、昆布味も利いてラーメンというよりも中華そば、あっさりして後味もスッキリしていると思いました。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー

298

279

ナトリウム

食塩相当量

4.3

1.5

2.8

品目	g	品目	mg
たんぱく質	7.7	ビタミンB1	0.40
脂質	10.8	ビタミンB2	0.24
炭水化物	42.5	カルシウム	93

(内容量 67g めん 60g)
必要なお湯の目安量 300ml/希望小売価格円
JANコード 4902105259290

味噌

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉植物油脂食塩しょうゆポーク調味料香辛料、スープは粉末みそポーク調味料糖類チキン調味料豚脂粉末しょうゆ香辛料乳化油脂酵母エキス、かやくは味付豚肉キャベツ人参ねぎ/加工でん粉調味料(アミノ酸等) カラメル色素香料炭酸Ca かんすいカロチノイド色素増粘剤(キサンタンガム) 酸化防止剤(ビタミンE ビタミンC) 炭酸Mg ビタミンB2 ビタミンB1 くん液香辛料抽出物(一部に小麦卵乳成分ごま大豆鶏肉豚肉ゼラチンを含む)

蓋を開けると立方体っぽい味付豚肉…叉焼と呼ぶにはちょっと小さいのですが、崩れたものも合算して 3個くらいでしょうか…。スープは麹の利いた味噌はやや薄めで若干塩っぽい印象、「コクのある」とのことですが、どちらかというとあっさり系ではないでしょうか…?

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー

320

291

ナトリウム

食塩相当量

4.7

1.8

2.9