2019.09.03
カテゴリ： ラーメン
「じっくりと炊き出した、香り高い『自家製』仕込み」「『生麺ゆでてうまいまま製法』※ 特許製法『生麺ゆでてうまいまま製法』により、生の麺をゆでて乾燥させ、乾燥麺でありながら生の麺本来の味となめらかなコシのある食感が楽しめます。特許 第5719064号」「かやくブロック表面の白色部分はでん粉等が析出したものです。お湯で速やかに溶解し、品質・味覚上の問題はありません。」
原材料名をみると、めんは小麦粉(国内製造) でん粉 食塩 こんにゃく 大豆食物繊維 植物性たん白 植物油脂、添付調味料は香味油脂 ポークエキス 食塩 植物油 しょうゆ 香辛料 チキンエキス たん白加水分解物、かやくはキャベツ 味付挽肉 チンゲン菜 たまねぎ こまつな ねぎ にんじん でん粉/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) かんすい レシチン 炭酸カルシウム カラメル色素 酒精 クチナシ色素 酸化防止剤(ビタミンC ビタミンE ローズマリー抽出物) 増粘多糖類 香料 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 ごま 大豆 鶏肉 豚肉 りんごを含む)
かやく 2袋を入れて熱湯 5分、粉末スープ 液体スープを入れてできあがり。
粉末スープで甘いとんこつ味…甘さはラードと野菜の両方から…液体スープは意外にも鶏ガラが利いた醤油ダレ、ラードもそこそこ入っていて、ごまの味も感じられたので…塩豚骨というよりは濃いちゃんぽん…野菜はブロックもあって量多め、麺はカップのノンフライ麺にしてはかなり太い部類で、なかなかに楽しめる仕上がりだと思います…個人的にはもう少しだけ胡椒が利いた方がいいかな…。
(内容量 104g めん 75g)
必要なお湯の目安量 410ml/希望小売価格 225円
JANコード 4901990363952
正麺 カップ こく野菜タンメン(東洋水産)
製造所:東洋水産(株) 関東工場
原材料名をみると、めんは小麦粉(国内製造) でん粉 食塩 こんにゃく 大豆食物繊維 植物性たん白 植物油脂、添付調味料は香味油脂 ポークエキス 食塩 植物油 しょうゆ 香辛料 チキンエキス たん白加水分解物、かやくはキャベツ 味付挽肉 チンゲン菜 たまねぎ こまつな ねぎ にんじん でん粉/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) かんすい レシチン 炭酸カルシウム カラメル色素 酒精 クチナシ色素 酸化防止剤(ビタミンC ビタミンE ローズマリー抽出物) 増粘多糖類 香料 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 ごま 大豆 鶏肉 豚肉 りんごを含む)
かやく 2袋を入れて熱湯 5分、粉末スープ 液体スープを入れてできあがり。
粉末スープで甘いとんこつ味…甘さはラードと野菜の両方から…液体スープは意外にも鶏ガラが利いた醤油ダレ、ラードもそこそこ入っていて、ごまの味も感じられたので…塩豚骨というよりは濃いちゃんぽん…野菜はブロックもあって量多め、麺はカップのノンフライ麺にしてはかなり太い部類で、なかなかに楽しめる仕上がりだと思います…個人的にはもう少しだけ胡椒が利いた方がいいかな…。
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
390
336
54
ナトリウム(g)
-
食塩相当量(g)
6.0
2.3
3.7
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たんぱく質
|
10.0 | ビタミンB1 | 0.28 |
|
脂質
|
10.7 | ビタミンB1 | 0.32 |
|
炭水化物
|
63.5 | カルシウム | 166 |
必要なお湯の目安量 410ml/希望小売価格 225円
JANコード 4901990363952
正麺 カップ こく野菜タンメン(東洋水産)
製造所:東洋水産(株) 関東工場
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