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2020.02.18

もちもちラーメン(エースコック)

カテゴリ：ラーメン

長年探していた北陸限定販売のこの製品を入手できました…。たまにいく近隣のスーパーにて…地域限定販売商品もときどき限定地域からはみ出して売られることもあるようで…最近ではバリうま宮崎風旨辛麺もそうでした…。
もちかやくを入れて熱湯 4分、液体スープを入れてできあがり。
めんはやや太目の油揚げめん、スープは思ったよりもスープの表面の脂が多かったのですが、しあっさり目ですが少々醤油が立った味でした…。なお、もちは熱湯で戻した後もヘタレずにもちらしさを残していて…感心しちゃいました…。

「北陸で愛されて」「Since 1982」「しょうゆ味」「越後の杵つき餅国産餅米 100%使用」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂食塩しょうゆ) かやく(もちコーンメンマねぎ) スープ(しょうゆ食塩砂糖香味油たん白加水分解物植物油脂ポークエキス香辛料酵母エキスチキンエキス)/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 酒精炭酸カルシウムカラメル色素増粘剤(加工でん粉増粘多糖類) かんすいカロチノイド色素酸化防止剤(ビタミンE ビタミンC) ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦大豆鶏肉豚肉を含む)

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

364

327

ナトリウム(g)

食塩相当量(g)

5.8

1.5

4.3