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2020.07.07

トップバリュグリーンアイ Free From 生麺のような食感のノンフライ麺辛味噌ラーメン/魚介醤油ラーメン(イオン日清食品)

カテゴリ：ラーメン

トップバリュグリーンアイフリーフローム(食品) 辛味噌ラーメン魚介醤油ラーメンを購入、調べて見ると柚子塩ラーメンもあったので、これも食べてから…と思っていたらばなかなか商品を見つけられず…そうこうしているうちに…全部なくなった模様…HP からもなくなってしまいました…。
PB における製造元と販売元の関係についてはまったく知識がありませんが…この時期はまだインスタントラーメンが品薄状態だったため…その事情を双方認識の上、一旦販売を取りやめた…ということではないか…と勝手な妄想を巡らせています…だって…この手のブランドは今後展開を推進していくものでしょうし、 HP には柚子塩ラーメンと魚介醤油ラーメンの写真が今でも掲載されていますので…。
ちなみに、共通する記載事項は「生麺のような食感のノンフライ麺」「調味料(アミノ酸・核酸)、着色料を使わず」…方向性がよくわかります…。

魚介醤油
麺茹で 4分、液体スープを入れてできあがり。
かつお節が利いた味、豚骨ではない…? いわゆる化学調味料がないのか、どこかまろやか…胡椒を少し利かせてもいいかも…。

原材料名をみると、めん(小麦粉食塩しょうゆ(小麦大豆を含む) 卵粉チキンエキス) スープ(しょうゆ(小麦大豆を含む) 植物油脂砂糖魚粉(さばを含む) 鶏脂魚介調味油食塩醸造酢酵母エキスたん白加水分解物(大豆を含む) 香辛料) かんすい香料(小麦さば大豆由来) 酸化防止剤(ビタミンE:乳大豆由来) 増粘多糖類

品目	全体	めんかやく	スープ
エネルギー(kcal)	317	319	23
ナトリウム(g)	2.2	0.8	1.4
食塩相当量(g)	5.6	2.1	5.3

品目

たんぱく質

9.1

ビタミンB1

0.04

脂質

4.6

ビタミンB2

0.03

炭水化物

61.0

カルシウム

糖質

58.4

食物繊維

2.6

(内容量 99g めん 80g)
必要なお湯の目安量 500ml/希望小売価格 70円
JANコード 4549741647687
製造所日清食品(株) 関東工場(J706)

辛味噌
麺茹で 4分、液体スープを入れてできあがり。
まろっとした味噌の味に野菜が加わって辛みは豆板醤的、少しだけ粉っぽさがありますが、十分においしいと思います。

「豆味噌を使用し、香味野菜の豊かな風味とチキンのうまみ、香辛料がきいた辛味噌ラーメンです。」
原材料名をみると、めん(小麦粉食塩しょうゆ(小麦大豆を含む) 卵粉チキンエキス) スープ(みそ(大豆を含む) 砂糖クリーミングパウダー(乳成分を含む) しょうゆ(小麦大豆を含む) 食塩植物油脂(ごまを含む) 香辛料香味油チキンパウダー醸造酢酵母エキス酵母)/かんすい香料(小麦大豆由来) 酸化防止剤(ビタミンE)

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

342

319

ナトリウム(g)

食塩相当量(g)

5.9

1.7

4.2

品目