2020.07.07
カテゴリ： ラーメン
麺茹で 4分半、スープを入れてできあがり。
麺は藤原製麺らしい麺、スープは海老(とくに殻)の味がしっかりとして昆布系のうまみがこれをしっかりと下支え、塩的な味わいで確かに海老しお味だと思います…夏場にあった味ですね…。
「北海道産小麦粉を使用し、2日かけて乾燥することで仕上げたコシのある麺に、濃厚な海老の風味が香る塩味スープを合わせました。」「利尻産昆布だし入り」「※ 写真・イラストはイメージです。(本品にエビ本体は入っておりません)」「時により、黒い斑点が麺の表面に若干でることがあります。これは小麦粉の性質によるもので品質に異常ありません。」
原材料名をみると、めん(小麦粉 卵白粉 食塩 小麦たん白) 食塩 鶏油 たん白加水分解物 香味油 還元水あめ エビパウダー かつお節エキス 醸造酢 昆布/調味料(アミノ酸等) 増粘剤(加工デンプン キサンタンガム) かんすい 酒精 着色料(クチナシ カラメル)(一部に卵 小麦 えび 大豆 鶏肉 豚肉を含む)
(内容量 106g めん 70g)
必要なお湯の目安量 600ml/希望小売価格 178円
JANコード 4571347773835
北海道でつくったラーメン 海老しお(もへじ 藤原製麺)
麺は藤原製麺らしい麺、スープは海老(とくに殻)の味がしっかりとして昆布系のうまみがこれをしっかりと下支え、塩的な味わいで確かに海老しお味だと思います…夏場にあった味ですね…。
「北海道産小麦粉を使用し、2日かけて乾燥することで仕上げたコシのある麺に、濃厚な海老の風味が香る塩味スープを合わせました。」「利尻産昆布だし入り」「※ 写真・イラストはイメージです。(本品にエビ本体は入っておりません)」「時により、黒い斑点が麺の表面に若干でることがあります。これは小麦粉の性質によるもので品質に異常ありません。」
原材料名をみると、めん(小麦粉 卵白粉 食塩 小麦たん白) 食塩 鶏油 たん白加水分解物 香味油 還元水あめ エビパウダー かつお節エキス 醸造酢 昆布/調味料(アミノ酸等) 増粘剤(加工デンプン キサンタンガム) かんすい 酒精 着色料(クチナシ カラメル)(一部に卵 小麦 えび 大豆 鶏肉 豚肉を含む)
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー
310
-
ナトリウム
-
食塩相当量
6.7
-
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たんぱく質
|
9.4 | ビタミンB1 | - |
|
脂質
|
5.3 | ビタミンB2 | - |
|
炭水化物
|
56.4 | カルシウム | - |
必要なお湯の目安量 600ml/希望小売価格 178円
JANコード 4571347773835
北海道でつくったラーメン 海老しお(もへじ 藤原製麺)
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