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2020.09.08

金色不如帰蛤だしの塩そば(ローソンサンヨー食品)

カテゴリ：ラーメン

熱湯 3分、液体スープを入れてできあがり。
蓋を開けるとしっかりと貝の味…これが蛤…貝らしいエグさがそこそこ残っています…。後入れの液体スープは直接味わうと…キャラメル…? 貝がここにも入っていますが、ぶなしめじのバターソテーゆえでしょうか…、あっさり系が好きな五十男は…液体スープを入れる前の味を広げたくらいの方が合っていたような…好みは人それぞれですし、まだまだ元気一杯の方々にはこちらの方がよいようには思います。
ちなみに、金色不如帰監修のカップ麺はこれまでにトリュフ香る塩そば醤油そば濃厚貝だし醤油そば裏極にぼをご紹介済です。

「東京・新宿御苑本店」「SOBA HOUSE KONJUKI HOTOTOGISU」「こんじきほととぎす」「めんの細かい斑点は全粒粉に由来するものです。品質上問題ありません。」「ラーメン激戦区『新宿』の人気店! 麺全粒粉を練りこんだハリのある中細麺! スープ蛤だしの奥深い旨みが味わえる塩味スープ」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(小麦全粒粉 5%)(国内製造) 植物油脂でん粉食塩粉末卵) スープ(魚介エキス(魚介類) 糖類食塩豚脂植物油脂昆布エキスポークエキスしょうゆ香辛料発酵調味料みりんマッシュルームエキス香味油魚介調味油) かやく(鶏・豚味付肉そぼろ味付ぶなしめじねぎ)/加工でん粉調味料(アミノ酸等) かんすい酒精レシチン香料カラメル色素微粒二酸化ケイ素酸化防止剤(ビタミンE ビタミンC) 酸味料ビタミンB2 ビタミンB1 香辛料抽出物増粘剤(キサンタン)(一部にえび小麦卵乳成分いかごま大豆鶏肉豚肉ゼラチン魚介エキス(魚介類)を含む)

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー

389

308

ナトリウム

食塩相当量

6.8

2.2

4.6