2021.09.14
カテゴリ： ラーメン
粉末スープはほぼ煮干しといった感じ…これだけだと美味しいとは言い難いのですが、液体スープが醤油ダレと脂とともに、旨味を連れてきて…結果醤油と煮干しが濃いめのラーメンになります。麺はやや平細麺でスープとマッチした感じです…
同じ系統の味 と比べると動物系が控えめ…私としてはもう少し動物系が強くてもいいかな…と思いました…。
ちなみに… 前回 は渡邊製麺でした…。
かやくを入れて熱湯 5分、粉末スープ 液体スープを入れてできあがり。
「青森の名店」「中華そば」「たかが煮干し されど煮干し 三度食べたら癖になる」「店主 三上 玲 監修」「生麺ゆででうまい製法 ※ 詳細は側面へ」「※『生麺ゆででうまいまま製法』により、生の麺をゆでて乾燥させ、乾燥麺でありながら生の麺本来の味となめらかさでコシのある食感が楽しめます。」
原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) でん粉 食塩 植物性たん白 こんにゃく 大豆食物繊維 植物油脂) 添付調味料(煮干しエキス 香味油脂 植物油 さばエキス ポークエキス 粉末煮干し しょうゆ こんぶエキス 豚脂 食塩 乳糖 かつおエキス 砂糖 粉末さばぶし たん白加水分解物 粉末野菜 醸造酢) かやく(焼豚 メンマ ねぎ)/調味料(アミノ酸等) 加工でん粉 酒精 かんすい カラメル色素 レシチン 炭酸カルシウム 増粘多糖類 酸化防止剤(ビタミンE ビタミンC) 香辛料抽出物 ベニコウジ色素 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 乳成分 さば 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチンを含む)
(内容量 115g めん 70g)
必要なお湯の目安量 450ml/希望小売価格 298円(税込)
製造所 東洋水産(株) 関東工場
東北フェア(ローソン)
自家製麺 中華そば ひらこ屋
同じ系統の味 と比べると動物系が控えめ…私としてはもう少し動物系が強くてもいいかな…と思いました…。
ちなみに… 前回 は渡邊製麺でした…。
かやくを入れて熱湯 5分、粉末スープ 液体スープを入れてできあがり。
「青森の名店」「中華そば」「たかが煮干し されど煮干し 三度食べたら癖になる」「店主 三上 玲 監修」「生麺ゆででうまい製法 ※ 詳細は側面へ」「※『生麺ゆででうまいまま製法』により、生の麺をゆでて乾燥させ、乾燥麺でありながら生の麺本来の味となめらかさでコシのある食感が楽しめます。」
原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) でん粉 食塩 植物性たん白 こんにゃく 大豆食物繊維 植物油脂) 添付調味料(煮干しエキス 香味油脂 植物油 さばエキス ポークエキス 粉末煮干し しょうゆ こんぶエキス 豚脂 食塩 乳糖 かつおエキス 砂糖 粉末さばぶし たん白加水分解物 粉末野菜 醸造酢) かやく(焼豚 メンマ ねぎ)/調味料(アミノ酸等) 加工でん粉 酒精 かんすい カラメル色素 レシチン 炭酸カルシウム 増粘多糖類 酸化防止剤(ビタミンE ビタミンC) 香辛料抽出物 ベニコウジ色素 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 乳成分 さば 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチンを含む)
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー
385
272
113
ナトリウム
-
食塩相当量
6.3
1.6
4.7
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たんぱく質
|
14.4 | ビタミンB1 | 0.23 |
|
脂質
|
10.8 | ビタミンB2 | 0.29 |
|
炭水化物
|
57.6 | カルシウム | 230 |
必要なお湯の目安量 450ml/希望小売価格 298円(税込)
製造所 東洋水産(株) 関東工場
東北フェア(ローソン)
自家製麺 中華そば ひらこ屋
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