わたしのブログ

2022.01.25
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カテゴリ: ラーメン
粉末スープで煮干しとピリッと辛いベース、液体スープで担々麺…私の想像よりも辛みは強く、ピリ辛以上、その分、煮干しの主張が弱まった印象、平中細麺で美味しくいただけますが…もう少し辛み少な目 煮干し寄りをイメージしていました…。
ちなみに…蓋を開けて麺をほぐすのですが…なかなかほぐし終えた感触を得られず…正麺では麺同士がくっつくことはあまりないので…粉末スープや液体スープを入れた後の方が気持ちが良かったかも…。


かやくを入れて熱湯 5分、粉末スープ 液体スープを入れてできあがり。
「コクのある煮干しとまろやかな練りごまのハーモニー」「香り高い『自家製だし』仕込み」「にぼっ!」「イラストの煮干しは味をイメージしたものです。」「※ 特許製法『生麺ゆでてうまいまま製法』により、生の麺をゆでて乾燥させ、乾燥麺でありながら生の麺本来の味となめらかでコシのある食感が楽しめます。特許 第5719064号」
原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) でん粉 食塩 植物性たん白 こんにゃく 大豆食物繊維 植物油脂 乳糖) 添付調味料(みそ ポークエキス ねりごま 粉末煮干し 香味油脂 すりごま 砂糖 豚脂 植物油 食塩 しょうゆ 豆板醤 でん粉 香辛料 脱脂大豆粉 チキンエキス たん白加水分解物 酵母エキス) かやく(味付挽肉 たまねぎ チンゲン菜)/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 酒精 かんすい 炭酸カルシウム 増粘多糖類 乳化剤 酸化防止剤(ビタミンC ビタミンE ローズマリー抽出物) カラメル色素 クチナシ色素 pH調整剤 香辛料抽出物 パプリカ色素 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 ごま 大豆 鶏肉 豚肉を含む)
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
462
304
158
ナトリウム(g)
-
食塩相当量(g)
6.2
2.2
4.0

品目 g 品目 mg
たんぱく質
15.4 ビタミンB1 0.30
脂質
14.8 ビタミンB1 0.37
炭水化物
66.9 カルシウム 371
(内容量 128g めん 75g)
必要なお湯の目安量 410ml/希望小売価格 225円
JANコード 4901990370462
製造所 東洋水産(株) 関東工場

正麺 カップ 煮干し担々麺(東洋水産)
「マルちゃん正麺 カップ 煮干し担々麺」新発売のお知らせ(東洋水産)





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最終更新日  2022.01.25 00:20:05
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