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2022.05.31

ちゃんぽん亭総本家監修近江ちゃんぽん(ローソンサンヨー食品)

カテゴリ：ラーメン

蓋を開けると海鮮味…ここに入れる仕上げの小袋は…野菜味の脂でしょうか…? いわゆるちゃんぽんとは違って麺は細め、スープも豚骨から醤油にシフトして鶏が台頭した感じ…その分、ラーメンっぽくなっているように思いました…。思ったよりもあっさりしていて日常食べる味…と感じました…。
近江ちゃんぽんは… 麺ニッポン以来でしょうか…?

熱湯 3分、仕上げの小袋を入れてできあがり。
「滋賀のソウルフード」「創業昭和三十八年」「和風醤油味」「鶏ガラとカツオと昆布を絶妙ブレンド」「オススメ! お酢を入れるとスープの旨みがググッとます。和風醤油の黄金だしに野菜や豚肉などの具がたっぷり入ったちゃんぽん亭のちゃんぽんは、手軽にたくさんの野菜を食べられるのが特徴。スプーン1杯の牡を入れると旨みがアップ!!」「ちゃんぽん亭総本舗は昭和38年創業のちゃんぽん・ラーメン専門店です。」
油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂食塩粉末卵) スープ(糖類食塩豚脂植物油脂チキン調味料しょうゆ香味油ポーク調味料野菜エキス鶏脂香辛料魚介エキス(魚介類) 野菜粉末酵母エキス昆布エキス調味油脂たん白加水分解物発酵調味料) かやく(キャベツ鶏・豚味付肉そぼろキクラゲもやしかまぼこ)/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウムトレハロースカラメル色素かんすいレシチン酸味料微粒二酸化ケイ素クチナシ色素酸化防止剤(ビタミンE) ビタミンB2 ベニコウジ色素香料ビタミンB1(一部に小麦卵にゅせいぶんごまさば大豆鶏肉豚肉ゼラチン魚介エキス(魚介類)を含む)