わたしのブログ

2022.07.19
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カテゴリ: ラーメン
スープは黒く…醤油が利いています…魚介系の味も利いているのですが…脂が思ったよりも多くて…醤油やら魚介系やらがちょっと押され気味…では…?


かやくを入れて熱湯 4分、液体スープを入れてできあがり。
「福島」「コク深い黒く濃い醤油味」「金高砂 キンタカサゴ 特級醤油使用 ※スープに使用」
原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) でん粉 食塩 小麦たん白 植物油脂 大豆食物繊維 たん白加水分解物) スープ(醤油 動物油脂 ポークエキス チキンエキス 食塩 砂糖 香味油) かやく(チャーシュー ナルト ねぎ)/加工デンプン 着色料(カラメル クチナシ 紅麹) 調味料(アミノ酸等) 増粘剤(加工デンプン 増粘多糖類) かんすい 炭酸カルシウム 乳化剤 リン酸塩(Na) 酸化防止剤(V.E) (一部に乳成分 小麦 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチンを含む)
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー
346
302
44
ナトリウム
-
食塩相当量
6.3
1.7
4.6

品目 g 品目 mg
たんぱく質
9.7 ビタミンB1 -
脂質
9.3 ビタミンB2 -
炭水化物
55.7 カルシウム 118
(内容量 107g めん 65g)
必要なお湯の目安量 420ml/希望小売価格 242円
JANコード 4901677190420
製造所 寿がきや食品(株) 関東工場

全国麺めぐり 郡山ブラックラーメン(寿がきや食品)





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最終更新日  2022.07.19 00:05:02
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