わたしのブログ

2022.09.27
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カテゴリ: ラーメン
粉末スープでにんにくが利いた魚介だしの醤油味、この味が液体スープで強化されてとろっとなります…なかなかいいですねぇ…この味であれば…麺もがちんこっぽいものが期待されます…平太緬はやや非力でしょうか…だからこその中華そばというネーミングと推測…現在の技術では最高レベルとは思います…。


かやくを入れて熱湯 5分、粉末スープ 液体スープを入れてできあがり。
「濃いめの醤油 x 幅広な太麺」「コク深い醤油の旨みに、ニンニク&生姜のやみつく味わい」「香り高い『自家製だし』仕込み」「『生麺ゆでてうまいまま製法』※ 特許製法『生麺ゆでてうまいまま製法』により、生の麺をゆでて乾燥させ、乾燥麺でありながら生の麺本来の味となめらかでコシのある食感が楽しめます。特許 第5719064号」
原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) でん粉 食塩 植物性たん白 こんにゃく 植物油脂 乳糖 大豆食物繊維) 添付調味料(しょうゆ ポークエキス 植物油 豚脂 デキストリン 香辛料 香味油脂 ゼラチン チキンエキス 酵母エキス たん白加水分解物) かやく(味付豚肉 キャベツ にら)/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) カラメル色素 酒精 かんすい 炭酸カルシウム レシチン 増粘多糖類 pH調整剤 クチナシ色素 香辛料抽出物 酸化防止剤(ビタミンE) 香料 ビタミンB2 ビタミンB1 (一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
387
299
88
ナトリウム(g)
-
食塩相当量(g)
5.9
1.9
4.0

品目 g 品目 mg
たんぱく質
12.5 ビタミンB1 0.27
脂質
8.7 ビタミンB1 0.41
炭水化物
64.7 カルシウム 164
(内容量 117g めん 75g)
必要なお湯の目安量 410ml/希望小売価格 249円
JANコード 4901990372619
製造所 東洋水産(株) 関東工場

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最終更新日  2022.09.27 00:20:07
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