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2022.11.15

愛媛八幡浜ちゃんぽん(ヤマダイ)

カテゴリ：ラーメン

キャベツが結構大きい…じゃこ天はちょっと小さめ…麺は太麺で少しもちもち、スープは野菜味がしっかりした醤油が利いた塩ラーメン…という感じ…えびしんじょうも思ったよりもしっかりしていて…なかなかにいい仕上がりだと思います…。

かやく 2袋を入れて熱湯 5分、液体スープを入れてできあがり。
「ゆでたての旨さ、再現!」「八幡浜産じゃこ天使用」「PRキャラクター『はまぽん』」「ちゃんぽん係長推奨 2022年より YAWATAHAMA CITY」「地元で親しまれてきたすっきり海鮮黄金スープ!」「お買い上げいただき、誠にありがとうございますフタの裏ばなし No.八-2 開発担当者からのメッセージ当商品を開発するにあたり、まず最初に現地の味を食べに行くことにしました。八幡浜までは長旅でしたが、実際に訪れ現地の雰囲気を感じたことは、その後の商品作りにとても役に立ちました。全国津々浦々に存在するご当地ちゃんぽんの中で、八幡浜ちゃんぽんにしか出せないおいしさを引き出すため、具材には八幡浜産のじゃこ天を使用することにしました。当商品を通して少しでも八幡浜ちゃんぽんの魅力が伝われば幸いです。開発担当者より」
原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) 食塩大豆食物繊維) スープ(食塩しょうゆ食用風味油たん白加水分解物ポークエキス糖類動物油脂魚介エキス植物油脂香辛料キャベツエキス鰹節粉末ニンニクペースト酵母エキスシイタケエキスいか粉末) かやく(キャベツじゃこ天(揚げかまぼこ) えび団子ニンジンいかニラ)/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 酒精乳化剤増粘剤(加工でん粉) 香料かんすい酸化防止剤(ビタミンＥローズマリー抽出物) カラメル色素膨脹剤カロチノイド色素香辛料抽出物(一部に小麦えびいかごま大豆鶏肉豚肉魚肉すり身(魚介類)を含む)

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー

346

ナトリウム

食塩相当量

7.1

2.0

5.1