2022.12.20
カテゴリ： ラーメン
これ絶対うまいやつ!
極楽ラ王
…どちらにも背脂醤油があるので…食べ比べてみました…。
見た目の背脂の存在感は極楽…こちらの方が麺が気持ち細く、スープの味も背脂寄り…。一方「絶対」の方が麺にコシがあり、スープの味は醤油寄り…背脂と醤油の味のバランスした感じ…とでもいいましょうか…。アラフィフには…後者…かな…どちらも良いのですが…。
見た目の背脂の存在感は極楽…こちらの方が麺が気持ち細く、スープの味も背脂寄り…。一方「絶対」の方が麺にコシがあり、スープの味は醤油寄り…背脂と醤油の味のバランスした感じ…とでもいいましょうか…。アラフィフには…後者…かな…どちらも良いのですが…。
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