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2022.12.27

セブンプレミアム一風堂トムヤムクン豚骨ヌードル(セブンアンドアイホールディングス日清食品)

カテゴリ：ラーメン

スープは豚骨ベースにトムヤム、えび辛ペーストは結構辛く…なかなかに美味しい豚骨味…具もしっかり…えび 4個・きのこ 2個…肉みそがあって…トムヤムを豚骨ラーメンにうまく融合させた…という感じですね…。

具付めんをレンチン(600W 4分)し、熱湯で溶いた液体スープに入れ、えび辛ペーストを載せてできあがり。
「本場タイで人気の一杯濃厚クリーミーな味わいえび、肉みそ、フクロタケ、にら、別添えび辛ペースト付」「世界へラーメン文化を発信し続ける一風堂 2008年ニューヨークへの海外初出店を機に、海外 15か国(国内 156店舗・海外 132店舗)(2021年12月現在)に展開し、2014年タイにも初出店。ラーメン文化をタイでさらに広げるために、一風堂がこだわりの"臭みのないクリーミー豚骨ス0プ" を用いて創り上げた『トムヤム豚骨ラーメン』は、一風堂タイで人気の特別な一杯。」「とんこつスープ x トムヤムスープを重ねたこだわりスープ」「辛さと旨みが深まる別添『えび辛ペースト』で、最後の一滴まで味わえる!」
原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) 国内たん白食塩澱粉/かんすい焼成Ca) 肉みそ具(えびポークエキス野菜(にらたまねぎ) ふくろだけ水煮トムヤムペースト豚肉しょうゆ乳等を主要原料とする食品粒状大豆たん白ジンジャーペースト香辛料醸造酢オニオンパウダー食物繊維食塩ガーリックペースト/調味料(アミノ酸等) 増粘剤(加工でん粉) 酸味料カラメル色素香料ベニコウジ色素) スープ(砂糖豚脂トムヤムペースト魚醤食塩ココナッツミルク香辛料醸造酢えび醤えび調味料レモン果汁砂糖混合ぶどう糖果糖液糖ジンジャーペースト酵母エキス食物繊維/酸味料香料調味料(核酸) 増粘多糖類パプリカ色素酸化防止剤(ビタミンE)) えび辛ペースト(麦芽糖魚介調味料えび醤醸造酢香辛料しょうゆ砂糖えび調味油/調味料(アミノ酸等) 酒精増粘剤(加工でん粉キサンタンガム) パプリカ色素)(一部にえび小麦卵乳成分大豆豚肉を含む)

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

421

ナトリウム(g)

食塩相当量(g)

6.5

2.3

4.2

品目