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2023.10.11

鹹豆漿拉麺/Prawn Mee(東洋水産)

カテゴリ：ラーメン

台湾は…蓋を開けると鶏味…特製油がごま油…黒酢の利きは…あまり感じられませんでした…舌バカ全開…一方のマレーシア、蓋を開けると…鶏と豚のベース、ここに入れる特製スープは…見た目ラー油ですが…おそらく…エビ油…ほんのり辛さがありますが、いかにもエビなスープの味…でした…。
…どちらもパクチーのアクセントがあり、アジアンテイストですが…日本寄り…と思います…。

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「[この商品は日本国内で製造しました]」「パクチーフレーバーを使用しています。」

台湾
熱湯 3分、特製油を入れてできあがり。
「鹹豆漿拉麺シェントウジャンラーメン台湾の定番朝ごはん『鹹豆漿』をアレンジしたラーメンです。チキンをベースに豆乳と黒酢を合わせ、パクチーの香りを利かせました。」「Flavorful chicken, soy milk, black vinegar and coriander flavor unite in a captivating soup」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂食塩たん白加水分解物発酵調味料しょうゆ卵白) 添付調味料(植物油砂糖食塩香味油脂粉末豆乳チキンエキス乳等を主要原料とする食品脱脂大豆粉粉末黒酢しょうゆフライドオニオン酵母エキスたん白加水分解物香辛料) かやく(味付チキンダイスねぎ)/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 増粘多糖類炭酸カルシウムかんすい酸味料乳化剤酸化防止剤(ビタミンE) クチナシ色素香辛料抽出物香料ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦卵乳成分ごま大豆鶏肉豚肉ゼラチンを含む)

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

407

309

ナトリウム(g)

食塩相当量(g)

5.9

2.2

3.7

品目	g	品目	mg
たんぱく質	8.4	ビタミンB1	0.29
脂質	20.2	ビタミンB1	0.32
炭水化物	47.9	カルシウム	145

(内容量 85g めん 65g)
必要なお湯の目安量 ml/希望小売価格 245円
JANコード 4901990375948

鹹豆漿拉麺(東洋水産)

マレーシア
熱湯 4分、特製スープを入れてできあがり。
「Prawn Mee プロウンミーマレーシア発祥の麺料理を再現しました。鶏と豚のエキスをベースにしたえびの旨みと香りが特徴的なスープに、食べ応えのある中太麺を合わせました。」「A prawn-infused soup, brimming with tantalizing flavor」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂食塩しょうゆ卵白) 添付調味料(植物油砂糖食塩ポークエキスえびエキス魚醤チキンエキス香辛料粉末野菜たん白加水分解物みそ) かやく(キャベツえびチンゲン菜)／加工でん粉調味料(アミノ酸等) 増粘多糖類炭酸カルシウムかんすいレシチン酒精クチナシ色素カラメル色素酸化防止剤(ビタミンE) パプリカ色素香料ビタミンB2 ビタミンB1(一部にえび小麦卵乳成分ごま大豆鶏肉豚肉ゼラチンを含む)

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

409

333

ナトリウム(g)

食塩相当量(g)

5.6

2.2

3.4