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2024.01.30

タテロング飲み干す一杯鶏とん濃厚味噌ラーメン大盛り(エースコック)

カテゴリ：ラーメン

蓋を開けると…甘さのある味噌味…白味噌…っぽい…液体スープは味噌ダレでしょうか…味噌味が強化され…調味油は…豚脂ではなさそうですが…よくわかりませんでした…。
…結果としては…鶏ベースの味噌味…太めのストレート麺に合った感じ…でした…。

熱湯 5分、液体スープ調味油を入れてできあがり。
「大盛り当社比」「since 2003」「丸鶏だし x 熟成味噌」「多加水真空仕立て麺」「●『鶏とん』とは鶏と豚の旨みを合わせた美味しさです。」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂植物性たん白食塩たん白加水分解物) スープ(みそ粉末みそ植物油脂ポーク調味料食塩豚脂香辛料おからパウダー糖類チキンエキス酵母エキスポークエキス魚介エキスオニオンパウダーでん粉魚介調味料全卵粉) かやく(鶏・豚味付肉そぼろねぎ唐辛子)/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 炭酸Ca 増粘多糖類酒精重曹かんすい乳化剤ソルビット香料微粒二酸化ケイ素カロチノイド色素酸化防止剤(ビタミンE) 甘味料(カンゾウスクラロースアセスルファムK) カラメル色素香辛料抽出物(一部に小麦卵乳成分ごまさば大豆鶏肉豚肉を含む)

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー

433

327

106

ナトリウム

食塩相当量

6.9

2.3