わたしのブログ

2024.10.22
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カテゴリ: ラーメン
海老は…初めて…蓋を開けると…味噌味…かな…海老風味油は…殻っぽい…結果…ちゃんと海老味噌…脂はあまり多くありません…と…食べ進めると…海老が感じられなくなりました…海老風味油を入れた後のまぜまぜが足りなかった模様…。
一方の鴨は… 前回 以来の 2回目…蓋を開けたときから鴨が感じられます…鴨調味油でこれがさらに強まります…が…過ぎたところがなく…いい感じ…。
…縦カップで生麺…かなり改善されてきています…。


海老
熱湯 5分、海老風味油を入れてできあがり。
「MISO RAMEN WITH SHRIMP OIL」
原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) 食塩 チキンエキス 植物油脂 大豆食物繊維) スープ(豚脂 食塩 糖類 クリーミングパウダー 植物油脂 でん粉 小麦粉 おきあみ調味料 粉末みそ 香辛料 野菜調味料 チキン調味料 ポーク調味料 酵母エキス えび調味料 しいたけ調味料) かやく(味付豚肉 キャベツ にんじん ねぎ)/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) かんすい 香料 増粘多糖類 炭酸Ca カラメル色素 乳化剤 グリセリン カロチノイド色素 香辛料抽出物 酸化防止剤(ビタミンE) 炭酸Mg ビタミンB2 ビタミンB1 酸味料(一部にえび 小麦 卵 乳成分 ゼラチン 大豆 鶏肉 豚肉を含む)
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー
374
296
78
ナトリウム
-
食塩相当量
6.0
2.5
3.5

品目 g 品目 mg
たんぱく質
8.5 ビタミンB1 0.30
脂質
8.6 ビタミンB2 0.33
炭水化物
65.7 カルシウム 166
(内容量 97g めん 70g)
必要なお湯の目安量 410ml/希望小売価格 199円

JANコード 4973450026516

みなさまのお墨付き 魚介だしと野菜の甘み 海老味噌ラーメン(西友 日清食品)



熱湯 5分、鴨調味油を入れてできあがり。
「RAMEN WITH DUCK BROTH」
原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) 食塩 チキンエキス 植物油脂 大豆食物繊維) スープ(豚脂 食塩 糖類 粉末しょうゆ でん粉 鶏脂 香味調味料 ポークパウダー しょうゆ チキン調味料 酵母エキス たん白加水分解物 合鴨エキス 合鴨調味油 発酵調味料) かやく(味付鶏つくね ねぎ)/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 香料 かんすい カラメル色素 炭酸Ca 乳化剤 増粘多糖類 酸味料 酸化防止剤(ビタミンE) カロチノイド色素 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 ごま ゼラチン 大豆 鶏肉 豚肉 たん白加水分解物(魚介類)を含む)
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー
355
288
67
ナトリウム
-
食塩相当量
6.9
2.6
4.3

品目 g 品目 mg
たんぱく質
10.8 ビタミンB1 0.32
脂質
7.9 ビタミンB2 0.39
炭水化物
60.1 カルシウム 169
(内容量 93g めん 70g)
必要なお湯の目安量 420ml/希望小売価格 円
JANコード 4973450028763
製造所 日清食品(株) 静岡工場(F)

みなさまのお墨付き 鶏油と葱が香る 鴨だし中華そば(西友 日清食品)

[追伸]
絵を追加しました。





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最終更新日  2025.02.09 20:09:46
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