わたしのブログ

…平日のお昼ドキ…大通りからちょっと入ったところ…お店というよりもお家っぽい感じ…2階もあるようですが…調理場の残りスペースっぽい 1階のカウンター…口頭で醤油ラーメン(850円)をオーダー…体感 5分で着丼…やや低めで口が大きい丸っこいどんぶり…具はチャーシュー(煮豚 2枚) メンマ ねぎ…麺は細ストレート…スープは…昆布とかつお節に若干の鶏…という感じ…でしょうか…ひと口めは…「うどん…?」…超あっさりで旨みあり…タイムスリップ…?