2025.10.21
カテゴリ： ラーメン
ここ数年…足を運べていないこのイベント…今年は…是非…行きたいと考えています…。具よりもスープの味を打ち出しているお店を中心に…コラボよりも個店…高級食材も控えて…と思っています…。多くのお店の味を楽しみたいのですが…各期間、行けて 1回…加齢に伴い…1日 3杯でも難しいかも…でも…とりあえず 4杯ずつ…挙げてみます…。
第1幕 (10/23(木)~10/26(日))
札幌鶏白湯味噌ラーメン(麺屋 丸鶏庵)
京都ラーメン(本家 第一旭)
貝香る 塩豚骨ラーメン(麺家太威)
黒亭とんこつラーメン(熊本ラーメン黒亭)
第2幕 (10/27(月)~10/30(木))
名古屋コーチンの極上中華そば(札幌 麺屋 菜々兵衛)
黒豚背脂の濃厚豚骨ラーメン(グンジュウ)
天草大王と阿波尾鶏の鶏どろ醤油そば(麺房 鶏くらふと)
比内地鶏とはまぐりの極上醤油らぁめん(麺LABO唯奏)
第3幕 (10/31(金)~11/3(月・祝))
特製ねぎダレ! 極牛タン塩中華そば2025(仙臺 くろく)
信州鶏白湯ラーメン(信州鶏白湯気むずかし家)
元祖とんこつ! 濃厚呼び戻し久留米ラーメン(拉麺 久留米 本田商店)
瀬戸内魚介の塩ラーメンブイヤベース仕立て(麺処ぐり虎)
東京ラーメンフェスタ 2025
[追伸]
誤記を訂正しました…。
第1幕 (10/23(木)~10/26(日))
札幌鶏白湯味噌ラーメン(麺屋 丸鶏庵)
京都ラーメン(本家 第一旭)
貝香る 塩豚骨ラーメン(麺家太威)
黒亭とんこつラーメン(熊本ラーメン黒亭)
第2幕 (10/27(月)~10/30(木))
名古屋コーチンの極上中華そば(札幌 麺屋 菜々兵衛)
黒豚背脂の濃厚豚骨ラーメン(グンジュウ)
天草大王と阿波尾鶏の鶏どろ醤油そば(麺房 鶏くらふと)
比内地鶏とはまぐりの極上醤油らぁめん(麺LABO唯奏)
第3幕 (10/31(金)~11/3(月・祝))
特製ねぎダレ! 極牛タン塩中華そば2025(仙臺 くろく)
信州鶏白湯ラーメン(信州鶏白湯気むずかし家)
元祖とんこつ! 濃厚呼び戻し久留米ラーメン(拉麺 久留米 本田商店)
瀬戸内魚介の塩ラーメンブイヤベース仕立て(麺処ぐり虎)
東京ラーメンフェスタ 2025
[追伸]
誤記を訂正しました…。
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