わたしのブログ

2025.10.28
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カテゴリ: ラーメン
粉末スープでピリ辛の鶏白湯、液体スープで味噌と辛さ、調味油で痺れ…かな…辛みと痺れと味噌と脂…多元的な味…それを受け止める平細麺は…やや緩い…ような気がしました…。


かやくを入れて熱湯 5分、粉末スープ 液体スープを入れ、特製油を載せてできあがり。
「花椒の刺激と華やかな香り x 濃厚なごまの旨み」「●辛いものが苦手な方はご注意ください。」「おいしくなれ! TRAIALxこはく本舗」「らーめんらぼ 福岡・新宮フードパーク内にある、こはく本舗の職人監修のラーメン専門店。中華の甲斐シェフをはじめ、和洋中角ジャンルの職人が、圧倒的なおいしさとインパクトを日々追求しています。」
原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) でん粉 食塩 植物性たん白 こんにゃく 大豆食物繊維 植物油脂 乳糖) 添付調味料(香味油脂 みそ ポークエキス 豚脂 ねりごま すりごま 植物油 砂糖 食塩 でん粉 しょうゆ 豆板醤 香辛料 チキンエキス 酵母エキス たん白加水分解物 醸造酢) かやく(味付挽肉 チンゲン菜)/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 酒精 かんすい 乳化剤 炭酸カルシウム 増粘多糖類 酸化防止剤(ビタミンC ビタミンE ローズマリー抽出物) 香辛料抽出物 パプリカ色素 カラメル色素 クチナシ色素 香料 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 ごま 大豆 鶏肉 豚肉を含む)
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー
567
352
215
ナトリウム
-
食塩相当量
6.9
2.4
4.5

品目 g 品目 mg
たんぱく質
13.7 ビタミンB1 0.66
脂質
26.6 ビタミンB2 0.35
炭水化物
68.3 カルシウム 276
(内容量 138g めん 75g)
必要なお湯の目安量 420ml/希望小売価格 298円
JANコード 4901990381062
製造所 東洋水産(株) 関東工場

甲斐シェフこだわりの担担麺(トライアル 東洋水産)
シビれる旨さがクセになる!マルちゃん×トライアルの担担麺(トライアル)





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最終更新日  2025.10.28 00:06:40
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