シメイ『トラピストビールブルー』飲んじゃった～☆

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2005/12/20

シメイ『トラピストビールブルー』飲んじゃった～☆

(12)

テーマ：ビールを語ろう(2289)

カテゴリ：飲酒生活＜ビール・発泡酒・新ジャンル＞

こちらの方から教えて頂いた、シメイトラピストビール。

ホワイト・レッドと美味しさを堪能させて頂くことが出来ました。

そして、一番美味しいとのことで最後に残しておいたこちらを昨夜飲ませて頂きました。

↓　↓　↓　↓　↓

シメイ『トラピストビールブルー』

シメイトラピストビールブルー

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８世紀に亘りベネディクト修道会シトー派トラピスト修道院に
伝承された醸造法を守り、ベルギーはフォージュ村外れに建つ
スクールモン修道院の僧侶が自ら醸造し管理するこのビールは
院内掘抜きの地下天然水と天然原料を使用し、
熱処理も濾過もせず、
瓶詰めの直前に新鮮な新鮮な酵母を加えて造る瓶内二次発酵の
自然熟成ビールです。
醸造事業の余剰利益は開発途上地域での布教や社会事業、
ボランタリー活動へ仕途されています。
「トラピスト」の名称は
トラピスト修道会の工業所有権として保護され、
私営醸造所や非トラピスト修道院の造る
「修道院ビール」と区別しています。

ビンテージ入り。
濃厚ボディでハーブが効き味香がバランスしたブルーは
肉料理・肉鍋料理や食後酒、
ご就寝前のナイトキャップに。

分類：ビール（長期熟成ナチュラルビール）
アルコール分：約９％
原産国：ベルギー
原料：大麦麦芽・小麦麦芽・糖類・ホップ・酵母
醸造元：スクールモン修道院
発売元：シメイビールＳＡ
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これ、本当にいい香りです。

それだけに、味もさらに美味しく感じます。

ビールに限らず、飲み物や食べ物って、香りが大切ですよね。

香りを味わうって言うのでしょうか？

ベルギーのビールは、この間から何本か飲ませて頂きましたが、

どれも香りがいいんですよね。

フルーツの香りとかハーブの香り　o(*^▽^*)o

また何処かでベルギービールを見つけたら、

買ってしまいそうです。

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ところで・・・。

今回はジャスコで、

シメイビールホワイト・レッド・ブルーの３兄弟とお会いしたわけですが、

昨日もアフィリでご紹介したように、

本当はもう一人、ブラック兄さん　

【お一人様1本限り】代引専用シメイ　ブラック　330ml　4.8度（Chimay　Black）

がいらっしゃるんですよね。

普通では手に入らないらしい、このブラック兄さんは、

本場ベルギーのシメイの直営レストランでしか飲めない

修道士達専用につくられていた限定シメイビール。

なのだそうです。

そんなすごいビールがネットで買えてしまうなんて、

本当にすごい事だと思います。

けど、【お一人様1本限り】代引専用で、一本９９９円！！

やっぱり兄さん恐るべし。

まだまだ駆け出し修行の身。

そんな兄さんとお会いするなんて１０年早いと思う呑気のん兵衛です。

でも、やっぱり飲んでみたいかな？　o(*^▽^*)o


シメイ　ホワイト　330ml　8度（Chimay　White）	シメイ　レッド　330ml　7度（Chimay　Red）	シメイ　ブルー　330ml　9度（Chimay Blue）	【お一人様1本限り】代引専用シメイ　ブラック　330ml　4.8度（Chimay　Black）

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Last updated 2006/03/24　04:26:03 PM
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■コメント

Re:シメイ『トラストビールブルー』飲んじゃった～☆(12/20)

コバｃａｒさん

こちらも濃厚そうで美味しそうですね。
ハーブの香りがするんですか？
それは楽しめそうですね～。
以前は味ばかり気にしてたんですが、最近は香りも楽しみながら呑んでいます。
ブラック兄さんは本当に恐るべしですね（笑） (2005/12/20　05:38:42 PM)

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Re:シメイ『トラストビールブルー』飲んじゃった～☆(12/20)

ろろすけさん

近くの安売り屋でもホワイトとブルーも売っていると良いなーと思いました。

ブラックは、度数が低いのですね。
修道士達専用だからですか？？？
しかし、これは奥が深そうで・・・
お一人様1本限りで、一本９９９円・・・
う～ん、かなりお高め、でもかなりそそられる逸品です！！！
(2005/12/20　07:14:49 PM)

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Re:シメイ『トラストビールブルー』飲んじゃった～☆(12/20)

虎太郎0818 さん

へぇ～、三兄弟じゃなくって兄さんがいたんですね？
ブラック兄さんですか。

お高いですね。
有馬記念、勝ったら買って見ます＾＾

返す返すも「ヤ」な奴から貰ったんじゃなきゃ
ちゃんと味わったと思うのですけど・・・
それだけが残念です。

今度は自分で買って、味わって見ます。 (2005/12/20　09:03:55 PM)

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Re[1]:シメイ『トラストビールブルー』飲んじゃった～☆(12/20)

呑気のん兵衛さん

コバｃａｒさん

やっぱり香りって大切ですよね。
コバさんも目つきだけでなく、鼻も鋭く嗅いでくださいね（笑）
兄さん、ちょっと味わってみたいですよね。
(2005/12/21　12:22:33 AM)

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Re[1]:シメイ『トラストビールブルー』飲んじゃった～☆(12/20)

呑気のん兵衛さん

ろろすけさん

そちらでは、レッドしか売っていないのですか？
それはお気の毒。
でも、昨日あの方が飲まれた刻刻とか言うビール、京都ではまだ発売されていないみたいです。
そのうち発売されたらGETしますので、悔しいですがお先に味わって下さい　(>_<)
ついでに兄さんもどうぞ　o(*^▽^*)o
(2005/12/21　12:26:47 AM)

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Re[1]:シメイ『トラストビールブルー』飲んじゃった～☆(12/20)

呑気のん兵衛さん

虎太郎0818さん

有馬記念、頑張って下さいね。
有馬記念と言えば、若かかりし頃、投票葉書の抽選をする立場になった事があって、きれいに並んだぎゅうぎゅう詰めの葉書を何枚も選ばされて、爪の付け根が血みどろになった経験があります。
虎太郎さんからの葉書、ちゃんと選んでいたでしょうか？

シメイ、是非GETして今度は味わって下さいね。
その時には、兄さんも忘れないでくださいね。
(2005/12/21　12:34:35 AM)

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Re:シメイ『トラストビールブルー』飲んじゃった～☆(12/20)

がんばれ！くまさん

ブラック兄さんがいらしゃったとは・・・
しかも限定！そしてこの値段・・・

う～一度は飲んでみたいかも・・・笑。 (2005/12/21　12:41:15 AM)

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Re[1]:シメイ『トラストビールブルー』飲んじゃった～☆(12/20)

呑気のん兵衛さん

がんばれ！くまさん

ブラック兄さんは、知る人ぞ知る逸品なのだそうです。
本当に、是非一度はお会いしたいものですよね。
(2005/12/21　07:42:04 AM)

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黒ビールファンには・・喜び＾＾・

ブルターヌ広場 No.2 さん

最近は・・黒ビール・ファンが増えてきてるので、居酒屋でも黒ビールのストックが増える傾向にあります。

黒ビール愛飲家の小生・・ご満悦です～。 (2005/12/22　11:01:34 AM)