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こんばんわ ~
年末年始の連休明け
長かったような?短かったような?
そして明日から3連休(^O^)/
今週は湯たんぽ抱えて8時間睡眠 していた気がする
最近になってちょっとだけ日が伸びたかな ? 春が近づいているかな ?
気力のないのはお日様のせい ?
日の短い冬が好きとか言っている人が信じれれないよ 。。。
今日は 塩豚 作ってみたよ
豚はお安い時にブロックで買い
手抜きの私 漬け込んで一気にできるのがいいよ
今回は 国産肩ロース豚肉を一晩塩に漬けて 茹でるだけ
さっぱり レモンかけて 野菜でくるんで食べたい
豚肉 はビタミンB1がすごく豊富で疲労を回復したり、イライラを防いだり
体にもいいらしい
葉物野菜が高いのne
頂きもののキャベツ と お正月残りの冷蔵庫にあった野菜で

塩に漬け込み 洗い流して茹でた豚
味がしみて美味しかったよ
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この本に出ていたよ

新しいキッチン雑貨♪ 2025.05.31 コメント(2)
今頃、味噌作りアップゥ♪ 2017.02.11 コメント(3)