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October 14, 2014
テーマ： ニュース(95830)
カテゴリ： 雑学！
ファミリーレストランメニューにおいて、一見お得に見えるがドリンクバーですが、
実は、利益率が一番高いという事実が！
ドリンクバーは濃縮液を水で薄めているので、原価は1杯5円程度であるという
ドリンクバーで元を取ろうと思ったら、一体何倍飲まないといけないのか。
さらに、おかわりし放題のコーヒーも食品添加物で出来ているので危険。
通常、コーヒー豆100gから10杯ほど作れるそうですが、
ファミレスの飲み放題は、30杯ほど作るという。
普通に考えると、相当味が薄くなるはず。
そこで食品添加物が登場する。
すると、リン酸塩の抽出増量作用で、通常の3倍の量を作ることができる。
ただ、これだけでは、味が薄くなってりまうので
さらに、食品添加物を投入する。
酢酸ベンジルなどの合成香料や苦味料を混ぜ、コーヒーと同じ味と香りに仕上げる。
ファミレスのコーヒーは、コーヒーという名の食品添加物液体となります。
食後は、一杯だけにしておきましょ～。
実は、利益率が一番高いという事実が！
ドリンクバーは濃縮液を水で薄めているので、原価は1杯5円程度であるという
ドリンクバーで元を取ろうと思ったら、一体何倍飲まないといけないのか。
さらに、おかわりし放題のコーヒーも食品添加物で出来ているので危険。
通常、コーヒー豆100gから10杯ほど作れるそうですが、
ファミレスの飲み放題は、30杯ほど作るという。
普通に考えると、相当味が薄くなるはず。
そこで食品添加物が登場する。
すると、リン酸塩の抽出増量作用で、通常の3倍の量を作ることができる。
ただ、これだけでは、味が薄くなってりまうので
さらに、食品添加物を投入する。
酢酸ベンジルなどの合成香料や苦味料を混ぜ、コーヒーと同じ味と香りに仕上げる。
ファミレスのコーヒーは、コーヒーという名の食品添加物液体となります。
食後は、一杯だけにしておきましょ～。
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