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2009.09.27
テーマ： 釣り人の手料理(27)
カテゴリ： 今日の食事
皆さん、コンバンハ！
残暑がしつこいようだけど、やっぱ陽が落ちると涼しいネ。
昼間も、ふとした合間に、秋の空気を感じます。
「秋の装い」ってガラでもないおいら
何を着たらイイのか、困ります。
さてさて、
今日は昨日届いた秋刀魚をいじって、半日遊びました。
「蒲焼風」の仕込をし、「酢〆サンマ」を試作し、「骨までOK甘辛煮」を作って、「今日の晩飯は、どーすっかなー」などと考えていました。
時々書いてるけど、どういう訳か何故かしら・・・
冷蔵庫の中身を思い出しながら、ボ～ッとTVを観ていると携帯に着信がありました。
軽い打ち合わせの結果、今夜の我が家の食卓はこんな感じになりました
今回試作の「酢〆サンマ」
相模湾産地魚の御刺身やイナダの竜田揚げ。他もろもろ
ご近所に腕の良い漁師が居ると、まことにありがたいです。
漁師
さーて、美味いサカナ喰って、今週も『前向き』に頑張ろう
残暑がしつこいようだけど、やっぱ陽が落ちると涼しいネ。
昼間も、ふとした合間に、秋の空気を感じます。
「秋の装い」ってガラでもないおいら
何を着たらイイのか、困ります。
さてさて、
今日は昨日届いた秋刀魚をいじって、半日遊びました。
「蒲焼風」の仕込をし、「酢〆サンマ」を試作し、「骨までOK甘辛煮」を作って、「今日の晩飯は、どーすっかなー」などと考えていました。
時々書いてるけど、どういう訳か何故かしら・・・
冷蔵庫の中身を思い出しながら、ボ～ッとTVを観ていると携帯に着信がありました。
軽い打ち合わせの結果、今夜の我が家の食卓はこんな感じになりました
今回試作の「酢〆サンマ」
相模湾産地魚の御刺身やイナダの竜田揚げ。他もろもろ
ご近所に腕の良い漁師が居ると、まことにありがたいです。
漁師
さーて、美味いサカナ喰って、今週も『前向き』に頑張ろう
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