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農民salad
体調の都合で‘０８春から家庭菜園に毛が生えた程度の農地で農業を始めました。 はてさて、この農民モドキにどこまでできるやら。。。
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家庭菜園チャレンジ… らむまま００２さん
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前向きにケセラセラ maemuki★uribouさん
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July 24, 2009
カテゴリ： その他の作物
今日もバイト上がりで畑に行きました。
まず行ったのは小さい方の畑です。
と言うのも大きい方の畑のピュアホワイトが結構育っていたので
どうなっているか気になってカメラも持たず見に行きました。
すると・・・
なんと実がたくさん落ちています(・_・;)
（カメラを持ってくればよかったぁ・・・）
サルだとこんなようには残してくれません！
よく見ると何かがつついたみたいになっています。
明らかにこれはカラスの仕業です<`～´>
サルなら覚悟していたのでまだ諦めもつきますが、カラスとなると
あの日 きつい思いをしながらした鳥対策はなんだったのでしょう(；一_一)
しかも実の大きさから見ると
鳥対策をしてからあまり日が空いていないみたいです。
もしかしてそのテープで「食べ物がここにあるよ」
と教えることになったのでしょうか(ーー;)
残ったのは一番穂が１本と成長途中の２番穂が３本でした。
このまま置いてもカラスにやられることが予想されるので
少し早いですが一番穂だけ収穫しました。
まぁ２番穂は多分、昨日のピュアホワイト状態なので
ちなみに大被害のように聞こえますが
もともと１０本程度しか植えてなかったんですけどね(^_^;)
で、収穫したのはこれ
いい感じに見えますが予定から言うと２週間ほど早いんです。
皮をむいてみると
まだ成長途中の実がたくさんありました。
それより皆さんが気になるとこは交配不良ではないでしょうか？
これは縦に１０本程度しか植えていない上に雄花の終わるころに出た穂なので
仕方ないんです・・・
１０本程度なら縦一列じゃなく固めて植えると
交配不良は少なくなるのは知ってはいるんですけどね(^^ゞ
何とも言えない気分のまま広い畑を見回ると・・・
こんなものがありました。
黄色くなっています。
う～ん・・・どうもまた見逃していたみたいです(；一_一)
でも、普通のキュウリがこうなると大変ですが
このキュウリはこうなると「硬くなるけど
甘味が出て美味しい」と言う人が多いんですよ！
さてこの予定外の収穫どうなったかと言うと
キュウリはたまたまあった知り合いが
「このキュウリはこうなったのが美味しいんだ！！」
と言って持って帰りました(・_・;)
と言うことで食べたのはピュアホワイトだけです。
食べ方はポピュラーに
茹でました(^_^)
茹でてみて気付いたのが他の白種と違ってゆでても色がくすんでいないことです。
まぁこれもピュアホワイトの特徴の一つなんですけどね(^_^;)
で、茹で方は水から入れて沸騰後３分です。
その後あらかじめ作っておいた７～１０％の食塩水に入れて
数回コロコロすれば出来上がりです♪
通常塩茹でにしますが糖度が高く皮の薄いスイートコーンは
こうしたほうが美味しいんですよ！
そうそう！
もちろん茹でる前に生で一かじりしましたけどね(^^ゞ
肝心の味の方はと言うと、早採りなのに甘味が強くて美味しかったですよ！
もちろん生も美味しかったんです♪
ちなみに、ピュアホワイトを早採りすると甘味の乗りが悪いので
遅採りのほうがいいみたいです。
当然適期に採ったのが一番いいのは言うまでもありませんが・・・(^^ゞ
広い畑のピュアホワイトの収穫予定日は８月１７日なんですが
この味を味わってしまったので
それまで食べずに辛抱できるかどうかが問題です(；一_一)
まず行ったのは小さい方の畑です。
と言うのも大きい方の畑のピュアホワイトが結構育っていたので
どうなっているか気になってカメラも持たず見に行きました。
すると・・・
なんと実がたくさん落ちています(・_・;)
（カメラを持ってくればよかったぁ・・・）
サルだとこんなようには残してくれません！
よく見ると何かがつついたみたいになっています。
明らかにこれはカラスの仕業です<`～´>
サルなら覚悟していたのでまだ諦めもつきますが、カラスとなると
あの日 きつい思いをしながらした鳥対策はなんだったのでしょう(；一_一)
しかも実の大きさから見ると
鳥対策をしてからあまり日が空いていないみたいです。
もしかしてそのテープで「食べ物がここにあるよ」
と教えることになったのでしょうか(ーー;)
残ったのは一番穂が１本と成長途中の２番穂が３本でした。
このまま置いてもカラスにやられることが予想されるので
少し早いですが一番穂だけ収穫しました。
まぁ２番穂は多分、昨日のピュアホワイト状態なので
ちなみに大被害のように聞こえますが
もともと１０本程度しか植えてなかったんですけどね(^_^;)
で、収穫したのはこれ
いい感じに見えますが予定から言うと２週間ほど早いんです。
皮をむいてみると
まだ成長途中の実がたくさんありました。
それより皆さんが気になるとこは交配不良ではないでしょうか？
これは縦に１０本程度しか植えていない上に雄花の終わるころに出た穂なので
仕方ないんです・・・
１０本程度なら縦一列じゃなく固めて植えると
交配不良は少なくなるのは知ってはいるんですけどね(^^ゞ
何とも言えない気分のまま広い畑を見回ると・・・
こんなものがありました。
黄色くなっています。
う～ん・・・どうもまた見逃していたみたいです(；一_一)
でも、普通のキュウリがこうなると大変ですが
このキュウリはこうなると「硬くなるけど
甘味が出て美味しい」と言う人が多いんですよ！
さてこの予定外の収穫どうなったかと言うと
キュウリはたまたまあった知り合いが
「このキュウリはこうなったのが美味しいんだ！！」
と言って持って帰りました(・_・;)
と言うことで食べたのはピュアホワイトだけです。
食べ方はポピュラーに
茹でました(^_^)
茹でてみて気付いたのが他の白種と違ってゆでても色がくすんでいないことです。
まぁこれもピュアホワイトの特徴の一つなんですけどね(^_^;)
で、茹で方は水から入れて沸騰後３分です。
その後あらかじめ作っておいた７～１０％の食塩水に入れて
数回コロコロすれば出来上がりです♪
通常塩茹でにしますが糖度が高く皮の薄いスイートコーンは
こうしたほうが美味しいんですよ！
そうそう！
もちろん茹でる前に生で一かじりしましたけどね(^^ゞ
肝心の味の方はと言うと、早採りなのに甘味が強くて美味しかったですよ！
もちろん生も美味しかったんです♪
ちなみに、ピュアホワイトを早採りすると甘味の乗りが悪いので
遅採りのほうがいいみたいです。
当然適期に採ったのが一番いいのは言うまでもありませんが・・・(^^ゞ
広い畑のピュアホワイトの収穫予定日は８月１７日なんですが
この味を味わってしまったので
それまで食べずに辛抱できるかどうかが問題です(；一_一)
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