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農民salad
体調の都合で‘０８春から家庭菜園に毛が生えた程度の農地で農業を始めました。 はてさて、この農民モドキにどこまでできるやら。。。
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September 27, 2009
カテゴリ： その他
今日は舞茸を採りに山に行っていました。
おとなしくえごまを収穫したらいいような物ですが
昼から天気が悪いと言う予報だったし
何より
去年は空振りに終わったので
「今年こそは」と言う思いには勝てませんでした(^^ゞ
いつもの山に行き歩くこと５分（近いんです(^^ゞ）
最初のポイントに着きました。
で探してみると
と言っても舞茸はあればすぐに分かるんですけどね(^^ゞ
にしても美味しそうです。
去年が空振りに終わっただけに尚更です(^^♪
でも、
小躍りするほどではありません！
何故なら（木の実のサイズでばれてるでしょうが・・・）
サイズがイマイチなんです(；一_一)
１００ｓのタバコなんですがそれにしてもねぇ・・・
ここは３個くらいしか生えないんですが
大きいのが生えるポイントなだけにいまいちなんですよねぇ(ー_ー)!!
で、
と言っても
よく見ないと分からないと言うことは・・・
かなり小さいものです。
と言うより
幼菌のまま開いただけで成長せずに干からびかけています(・_・;)
収穫（？）を終え車に戻って一休み！
その後
一昨年採ったポイントに１０分をかけ到着！！
ここも近いんです(^^ゞ
まぁ本命ポイントがあの状態ですから期待はしていなかったんですが
やはりありませんでした(^_^;)
来週の雨に期待です。
とは言え
えごまの収穫が優先なので終わり次第再度来て見ます(^_^)
ちなみに
この舞茸がどうなったかと言うと
フライパンに少量の油を引き軽く炒めた後
砂糖、醤油、みりんで味をとりヒタヒタ程度の量にします。
それを少し煮詰めると
（フライパンの状態で撮れば良かったかも・・・(^^ゞ ）
こうなります。
こうしとけば保存がきくし、何より大好物なんです♪
これを釜の中で炊き立てのご飯に混ぜてしばらく置けば
舞茸ご飯の完成です！！
と行きたいとこですが、
来週の日曜日に食べさせたい人がいるので
それまではお預けなんです(T_T)
でも、茶碗の上に少しとり味見♪味見♪
舞茸の量がかなり少ないですが我慢我慢・・・
でも、
一口食べると思わず笑顔になります(^^♪
市販品で作ると歯ごたえも香りも飛んでしまいますが
天然ものは残るんですよ！
これのために舞茸を採っている様な物なので至福の時でした(^_^)
さて日曜が待ち遠しいです・・・
おとなしくえごまを収穫したらいいような物ですが
昼から天気が悪いと言う予報だったし
何より
去年は空振りに終わったので
「今年こそは」と言う思いには勝てませんでした(^^ゞ
いつもの山に行き歩くこと５分（近いんです(^^ゞ）
最初のポイントに着きました。
で探してみると
と言っても舞茸はあればすぐに分かるんですけどね(^^ゞ
にしても美味しそうです。
去年が空振りに終わっただけに尚更です(^^♪
でも、
小躍りするほどではありません！
何故なら（木の実のサイズでばれてるでしょうが・・・）
サイズがイマイチなんです(；一_一)
１００ｓのタバコなんですがそれにしてもねぇ・・・
ここは３個くらいしか生えないんですが
大きいのが生えるポイントなだけにいまいちなんですよねぇ(ー_ー)!!
で、
と言っても
よく見ないと分からないと言うことは・・・
かなり小さいものです。
と言うより
幼菌のまま開いただけで成長せずに干からびかけています(・_・;)
収穫（？）を終え車に戻って一休み！
その後
一昨年採ったポイントに１０分をかけ到着！！
ここも近いんです(^^ゞ
まぁ本命ポイントがあの状態ですから期待はしていなかったんですが
やはりありませんでした(^_^;)
来週の雨に期待です。
とは言え
えごまの収穫が優先なので終わり次第再度来て見ます(^_^)
ちなみに
この舞茸がどうなったかと言うと
フライパンに少量の油を引き軽く炒めた後
砂糖、醤油、みりんで味をとりヒタヒタ程度の量にします。
それを少し煮詰めると
（フライパンの状態で撮れば良かったかも・・・(^^ゞ ）
こうなります。
こうしとけば保存がきくし、何より大好物なんです♪
これを釜の中で炊き立てのご飯に混ぜてしばらく置けば
舞茸ご飯の完成です！！
と行きたいとこですが、
来週の日曜日に食べさせたい人がいるので
それまではお預けなんです(T_T)
でも、茶碗の上に少しとり味見♪味見♪
舞茸の量がかなり少ないですが我慢我慢・・・
でも、
一口食べると思わず笑顔になります(^^♪
市販品で作ると歯ごたえも香りも飛んでしまいますが
天然ものは残るんですよ！
これのために舞茸を採っている様な物なので至福の時でした(^_^)
さて日曜が待ち遠しいです・・・
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