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December 1, 2009
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カテゴリ: こんにゃく
今日は季節はずれのコンニャク芋の収穫をしました。

本当は茎が枯れて倒れた10月末頃にするのですが

今になってしまいました(^^ゞ

ちなみに、なぜ茎が枯れて倒れた頃に掘るのかと言うと

どこに埋まっているか分からなくなるからなのです。

が、私の場合コンニャク芋の収穫がゆずやユコウの収穫等

遅れる理由がたくさんあるので、

茎がなくなっても収穫できるようにと

畝を立てて40cmピッチで植えてあるのです(^_^)



茎の枯れた跡が

茎の跡

このように穴になっているので分かるんですよねぇ・・・

と言う事で収穫したのが

コンニャク芋1

10m程度の畝が3つでこれだけありました。

と言っても分かりませんよね(^^ゞ

コンテナに2杯半ってとこです。

で、右側のほうのは

コンニャク芋2

このようなコンニャク芋の子供で生子と呼ばれるものです。

在来種とアカギ大玉を植えてあったのですが、

アカギ大玉はほとんどの場合生子が親に付いていて一緒に収穫できるのですが

在来種は離れて単独になっているのですべては発見出来ませんでした(^_^;)



で、親芋は

コンニャク芋3

こんな感じです。

芽が伸びてるのといないのとがあるのが分かるでしょうか?

実は伸びているは花芽なんです。

と言うことで



優先的に使って行きます。

花芽が出てないものは再度植え付けできますからね!

それに遅れて花芽が出たとしてもその時点で掘って使えばいいんです(^_^)

あっ!そうそう

こんな芋もありました

コンニャク芋4

3本ほど折れてしまって6本になっていますが

子沢山の芋です。

ちなみにこの芋の品種はアカギ大玉なので生子がしっかりと付いているんです。

さて、

コンニャク芋の収穫が終わると次は

小豆

この壊滅状態の小豆の収穫です。

・・・と言うか実際は撤去なんですけどね(^^ゞ

小豆の撤去完了

撤去するとすっきりしました♪

本当ならこの小豆もアイスクリームの原料になるはずだったのですが

残念です(;_;

それはさておき

こんな感じで今日の作業も終了しました。






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最終更新日  January 8, 2010 10:44:56 AM
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