「タイのことならタイコンシェルジュ」を目指す新米社長ブログ

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2006.05.22

■南国三昧☆タイ→沖縄?!

(4)

テーマ：アジア関連のお仕事しています(22)

カテゴリ：ﾀｲ

サワッディー・カァー

新米女社長のチカです

先週末はほぼ・・・１ヶ月ぶりに

仕事からプチ・解放された週末でした

忙しいのも、独立したての私には・・・

嬉しい＆ありがたい 　ことです。

でも、最近思うのは・・・

休む勇気を持とう！

ということです。

（息継ぎも必要ですもんね

そんな週末、夫と久々に外食

行って来たのは、

タイレストラン「パイリン」（「クンメー」の姉妹店）

「クンメー」は昔からよく行っていて、

私の大好きなレストランの１つでした。

姉妹店が出来たと聞いて、ずっと行ってみたかったんですよね～

「パイリン」に♪

食べたタイ料理は・・・

クロックというタイの調理用道具を容器にしたソムタム（青パパイヤサラダ）
＊これはどこに行っても必ず注文します！ちなみにタイでは毎日食べていました♪

somtam

ラープ・ムー（豚ひき肉のサラダ）
＊カオクアがもっと入っていたらな～と思いました（カオクアとはフライパンで米をキツネ色になるまで空煎りして、細かく砕いたもの。入れるととっても香ばしくなります！）

laapmoo

カナー・ムークロップ（カナーという青菜と揚げ豚の炒め物）
＊カナーはあまり日本料理では見かけないな～。大好きなんですが。

kanamookroop

プー・パット・ポン・カリー（蟹に卵とじカレー風味炒め）

poophatphon

お店のお姉さんがとてもタイ語が上手だな～と思ってて・・・

よ～くお顔拝見すると・・・・

お互い

「あっっ？！？！」

昔・・・確か９年前に・・・（笑）

新大久保に「屋台村」（旧のほう）がありまして。

そこの中に入っているタイレストランのお姉さんだったのです。

私はそこが大好きで、友達を連れてはよく食べに行っていました。

で、タイにも住んでいたというお姉さんに、

色々と話を聞いてました♪

まさか、再会するとは！！！

嬉しすぎです☆

これも何かの縁ですね～。　Ｔさん、これからもよろしくです！

chika

その後は・・・夫の行き付け

「沖縄料理居酒屋・島の唄」へ

ここはお料理もおいしいし、

泡盛もスタンダードなものから

珍しいものまで種類が豊富！！

でも、何と言っても・・・

お店の人が皆、めちゃめちゃ

気さくでフレンドリーなのです！

アルバイトの男の子が、サンシンを弾いて、唄ってくれました

sanshin