徐々に華やかになりつつあります。

来週からお花見♪



春休みの教室キッズメニューは

シュークリームの焼き時間の間に

桜餅も作ります。



子どもが和菓子を食べる機会って

少なくなってきていますよね。。。

桜の葉の香りが苦手っていう子も多いので

とっぱらってしまいました。

作り方も簡単にしちゃいました♪

道具はボウル、木べら、ラップのみ。

手も汚しません～



桜の花びらをかざって、

トッピングもお好きなものを～

桜餅っていうより、

おまんじゅうかな！？



今回も砂糖は使ってないので

自然な甘み、塩味を楽しみます。



私は桜餅といえば道明寺。

関東風は8年前に越してきてから

初めて見て、びっくり！

所変わると和菓子もかわる、

おもしろいよね～



さて、道明寺の色つけは、、、

ちょっぴりお醤油。

道明寺にかなりマッチします。


お花見のお供にいかが？

花より団子

和菓子は食べれなくても

ぜひ、

お子様に作っていただきたいです。

和の食材は肌で感じてほしい、

そう願っています、、、







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