2011.10.26
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97661)
カテゴリ： カテゴリ未分類
スペシャルイベント
Brille BREADWORKSのｵｰﾅｰﾌﾞﾗﾝｼﾞｭﾘｰから学ぶパン教室
に参加してきました
浜松市内で実店舗をもつパン屋「 Brille 」さんの
パン作りの技術を少しでも教えてもらえるということもあって
人気の講座で抽選になっていました
嬉しいことに今回当選～
今日をとっても楽しみに待ってました
親子パン教室に通って丸４年
何となく分かってきていたものの
今回はパン生地のこね方から衝撃的。。。
まだまだ奥深いパン作りでした
出来上がったパンは
上から
レーズン＆くるみブレッド
クリームパン（上にそぼろをつけてます）
シナモンレザン
です
発酵の合間には
プリン液にたっぷり浸かった
フレンチトーストを作り
プチランチ
家で作るのとは違って
食べた瞬間「うわ～」と
言ってしまったほど
コクのある濃厚なフレンチトーストでした
作った３種類のパンも美味しかったし、
今度は実店舗に行ってみようと思います
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Last updated
2011.10.26 22:04:41
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