のんびり主婦の家事日記

あつい～～～～この猛暑いつまで続くの？！！

さすがに、昨日からエアコンを28度設定で夜だけつけています＾＾

この暑さが家事への情熱をも奪っていく～～～（笑）

比較的過ごしやすい午前中にお掃除は済ませていますが～～汗だくです＞＜

菜園日記～～野菜が鈴なりです＾＾

採れたて野菜のレシピを少しだけ載せますね＾＾ 

7月11日収穫

右の葉物はクウシンサイ、塩炒めにしてみました＾＾

炒り卵、湯通ししたクウシンサイ、シメジ、ウィンナーを炒め、マジックソルトをふる。

7月13日収穫

しし唐とナスを使って、醤油おかか炒めに

しし唐、ナス、こんにゃくを炒め、お酒、醤油、砂糖で調味、仕上げにおかかと七味を加える。

きゅうりをたくさん頂いたので、辛子漬けに～～＾＾

和からし（粉）３０ｇ、塩３０ｇ、三温糖１００ｇ、きゅうり１ｋｇ～～。

調味料を入れて、2日ほど冷蔵庫に置くだけ出来上がり、簡単です！！

きゅうりは体を冷やす効果もあるので、暑い夏にはおススメかも？＾＾

塩と辛子を少なめにしましたが！！

鼻にツーーンときます～～でも、美味しいよん＾＾

 シソ味噌～～シソのみじん切り、味噌、お酒、砂糖、すりごまを混ぜ、1分レンジでﾁﾝ。

採れたてシソで即席で考えたレシピですが～～これが結構美味しい＾＾

コレ色んな使い道ありそう～～わたしって、やっぱ料理の天才？（笑）