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lily1022
lilyのブログへようこそ＾＾ レシピ公開をメインに、主婦の日常を綴っています。 不器用だけど、私らしく明るくて～ホッとするようなブログにしたいと思っています＾＾
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2012.05.09
テーマ： 我が家の菜園日記(27)
カテゴリ： 食材＆今日のレシピ
体温アップにもおススメかな？＾＾生姜の佃煮～～雑誌に載っていたレシピを少しアレンジしました～～＾＾
材料
生姜２００ｇ、水１００ｃｃ、醤油大匙４、白だし大匙１、みりん大匙１、 砂糖５０ｇ
蜂蜜、鰹節、適量
１、生姜は洗い皮付きのままスライサーでスライスにし、茹でて水切り。
２．なべに水、醤油、白だし、みりん、砂糖を入れ沸騰させたら生姜を入れ
煮詰める。
３．煮汁が少なくなってきたら、かつお節をお好みの量入れ、煮汁なくなるまで 煮詰め、 仕上げに蜂蜜を少量を加え出来上がり。
ご飯と一緒に少量いただく～生姜は刺激が強いので食べ過ぎないように～～！！
甘辛生姜が～～美味しいよん～～＾＾
トマトの雨よけ！！
トマトは雨に弱いので～今年はこんなもの↑を、設置しました～～＾＾
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