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こんばんは~~です^^
処暑が過ぎたら、こちらは朝夕がめっきり、涼しくなり、夜はコオロギの大合唱だし(笑)
少しずつ季節の変化を感じています。
頂いたゴーヤで佃煮を!!
ゴーヤ(3本)は、しっかりワタをとり、スライスにして茹で水気をしぼる。
醤油、お酢、各大匙3、砂糖80gを鍋に入れ沸騰したら、ゴーヤーを加え、弱火でコトコト煮詰める。
仕上げに鰹節といりごま加え、完成。
主人がゴーヤ苦手なので、砂糖たっぷりの甘辛煮、コレ、かなり美味しいよ~(笑)
これだとゴーヤの苦みも気にせず食せます^^
庭で見つけた蝉の抜け殻~~~ 古語では空蝉というらしい
空蝉といえば~~やはり、源氏物語でしょうか(笑)
こちらはダリア
久しぶりにY0uTubeに動画をアップ!!
かなり、粗目ですが、地元のお祭りを。ちょっだけ(笑)
あけましておめでとうございます^^ 2017.01.04
主人とバラ園へ 2016.05.27