PR
nyansukapoo
過去にあった同名のドラマからサイトの名前を拝借しました。
Freepage List
2026年09月
2026年08月
2026年07月
2026年08月
2026年07月
2026年06月
2026年05月
2026年05月
Keyword Search
▼キーワード検索
Calendar
Comments
歓迎★歓迎
maruya19さん
夢日記・・・のよう… doreamerさん
おかあさんへ kurumiliさん
ぽぽはむ映画さーくる popohamさん
kei の気まぐれブロ… kei 2003さん
夢日記・・・のよう… doreamerさん
おかあさんへ kurumiliさん
ぽぽはむ映画さーくる popohamさん
kei の気まぐれブロ… kei 2003さん
2005年01月13日
テーマ： 今夜のばんごはん(52940)
カテゴリ： カテゴリ未分類
冬といえば牡蠣、カキ、かき。
子供の頃は、あのふにゃふにゃ感が嫌いだったのですが、今は大好きです。
生牡蠣も、酢牡蛎も、牡蠣フライも土手鍋も、何でも大好き！
今日は何にしようかなー、ん？でも牡蠣のレシピって、意外と知らないんですよね。
ふと、思い出したのが、以前中華料理屋さんで食べた牡蠣の炒め物。アレが食べたい！とばかりに、早速、インターネットでレシピを検索。
ありました。
とてもおいしかったので、レシピをご紹介。
皆さんも、試してみそ。
材料
セロリ 1本
土しょうが 15g
ニンニク 1片
青ねぎ 3本
赤とうがらし 1本
酒 大さじ2杯
しょう油 大さじ2杯
砂糖 大さじ1/2杯
かたくり粉 小さじ1杯
水 大さじ1杯
ごま油 小さじ1杯
(2) 土しょうが、ニンニク、ねぎの白い部分はみじん切りにします。
(3) ねぎの青い部分は4cmぐらいの長さに切ります。
(4) 中華鍋を熱してサラダ油をなじませ、赤とうがらしと土しょうが、ニンニクを炒めて香りを出します。
(5) かきとセロリ、ねぎを加えて手早く炒め、酒、しょう油、砂糖を加えて調味し、水溶きかたくり粉でとろみをつけ、ごま油を落とします。
子供の頃は、あのふにゃふにゃ感が嫌いだったのですが、今は大好きです。
生牡蠣も、酢牡蛎も、牡蠣フライも土手鍋も、何でも大好き！
今日は何にしようかなー、ん？でも牡蠣のレシピって、意外と知らないんですよね。
ふと、思い出したのが、以前中華料理屋さんで食べた牡蠣の炒め物。アレが食べたい！とばかりに、早速、インターネットでレシピを検索。
ありました。
とてもおいしかったので、レシピをご紹介。
皆さんも、試してみそ。
材料
セロリ 1本
土しょうが 15g
ニンニク 1片
青ねぎ 3本
赤とうがらし 1本
酒 大さじ2杯
しょう油 大さじ2杯
砂糖 大さじ1/2杯
かたくり粉 小さじ1杯
水 大さじ1杯
ごま油 小さじ1杯
(2) 土しょうが、ニンニク、ねぎの白い部分はみじん切りにします。
(3) ねぎの青い部分は4cmぐらいの長さに切ります。
(4) 中華鍋を熱してサラダ油をなじませ、赤とうがらしと土しょうが、ニンニクを炒めて香りを出します。
(5) かきとセロリ、ねぎを加えて手早く炒め、酒、しょう油、砂糖を加えて調味し、水溶きかたくり粉でとろみをつけ、ごま油を落とします。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
