毎日ニュース便〜Shochoraのニュースレター

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2026.04.10
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「もりそば」と「ざるそば」の違い。正しく言えたら天才?【大人のたしなみ】 ​​
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記事の紹介
手書きハートもりそば  
  海苔が乗っていない、シンプルな冷たいそば。  
  そば本来の香りや味を楽しむための基本形。
手書きハートざるそば  
  海苔が乗っているそば。  
  見た目が華やかで、香りのアクセントも加わる。
もともとは江戸時代、そばを「ざる」に盛ったことから「ざるそば」と呼ばれ、海苔が乗るようになったのは後の時代とのこと。


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最終更新日  2026.04.10 11:44:30
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